Jarní Festival chutí
do 21. 4. v Praze, Brně, Ostravě a Mariánských Lázních, www.alakarte.cz
Po úspěchu podzimního pražského Festivalu chutí pořádá společnost AlaKarte Festival chutí s podtitulem Vůně jara. Ve třiceti vybraných restauracích ve čtyřech městech ochutnáte speciální menu. Stačí si zarezervovat místo přes zmíněné internetové stránky.
Čtěte více: |
Dny thajské kultury a gastronomie
24. - 26. března 2011 vždy od 19 hodin, Hotel NH Olomouc Congress
Prožijte večer inspirovaný thajskou národní kuchyní a kulturou. Originální pokrmy budou připravovány dle tradičních receptur a ze surovin z Thajska. Občerstvení bude formou bufetu "all you can eat", tedy za 490 Kč můžete sníst, co se do vás vejde. Hosté se mohou těšit na speciality, jako jsou caesar salát z červeného pomeranče, krémovou polévku ze sladké kukuřice a kuřete, kuře v thajském medu a sezamu, limetkové krevety s česnekem a mnoho dalších pokrmů z ryb, masa a zeleniny a dezertů.
Kurz dobrého hosta
26. 3. Praha (od 11.30 hodin hotel Jalta), www.gastroseminar.cz Kuchař s dlouholetou zkušeností z restauračního provozu Matouš Petráň vám na půldenním semináři vysvětlí, jak restaurace funguje, jak se tvoří cena jídla, co lze od návštěvy restaurace očekávat, jak reklamovat jídlo i jak dávat spropitné. Na závěr představí i správnou prezentaci a degustaci vína. Školení stojí 1950 Kč a v ceně je i občerstvení.
Ochutnávka pravé čokolády
31. března, sál Břetislava Bakaly v Brně
V Brně se bude degustovat nejkvalitnější světová čokoláda z dílen zahraničních mistrů čokolatiérů. Budete moci ochutnat i exotické čokolády, které získaly ocenění na zahraničních soutěžích jako pařížský Salon du Chocolat nebo londýnská Academy of Chocolate. Naučíte se také rozeznávat chutě čokolád připravených z různých odrůd kakaových bobů. Ochutnávat by se mělo deset vzorků od zahraničních rodinných pařížských čokolatiérských podniků, od italské značky Domori nebo bolivijské El Ceibo. Degustační vstupné je 200 korun
Vinná noc v Mělníku: ochutnávka mladých vín a opékání špekáčků
26. března, 20.00 hodin - 08.00 hodin, Masarykův kulturní dům, Mělník
V průběhu noci budete moci ochutnat mladá vína od třinácti mělnických vinařů a opéct si první jarní prvorepublikový špekáček. Vinná noc se uskuteční v Masarykově kulturním domě od 20 hodin a bude pokračovat až do rána. Za vstup, koštovací sklenku a špekáček zaplatíte 300 korun.
