- 18. září 2021 20:20
Roman Rajský z pěstitelské pálenice v Ostravě-Plesné při destilaci třešňového kvasu na třešňovici. | foto: Alexandr Satinský, MAFRA
Celý článek jen pro členy
Chcete číst prémiové texty bez omezení?
Po višních a meruňkách postupně přivážejí sadaři a další pěstitelé jablka, na řadu přichází i švestkový kvas. Jenže právě švestky se letos netěší zrovna největší úrodě, je jich leckde méně než v předchozích letech. Palírny v této sezoně předvídají spíše „jablečný rok“ – podle nich bude o poznání více calvadosu než slivovice.
Připojte se ještě dnes a získejte: