- 9. listopadu 2019 5:00
Svíčková s domácími knedlíky. | foto: Tomáš Krist, Lidové noviny
Celý článek jen pro členy
Chcete číst prémiové texty bez omezení?
Obecně platí, že čím víc se omezí živočišné produkty, tím je planeta spokojenější. Třeba vynechání tvarohu z žemlovky udělá v dopadech zásadní rozdíl. Uhlíková stopa spadne o 75 procent, plyne ze specializované kalkulačky, kterou vyvinul tým při Univerzitě Karlově.
Připojte se ještě dnes a získejte: