1. listopadu 2017 6:13 Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Fantastická podzimní pochoutka. Připravte si máslo z pečené dýně

Fantastická podzimní pochoutka. Připravte si máslo z pečené dýně | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Fantastická podzimní pochoutka. Připravte si máslo z pečené dýně | foto: Martina Mazalová

Dýňovou polévku, pyré či koláč zná už téměř každý. Pokud si chcete dopřát nevšední zážitek, zkuste si doma připravit máslo z pečené dýně.

Dýňové máslo

  • máslová dýně
  • 1 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • 8 lžic másla

Máslovou dýni rozpulte, vydlabejte semínka lžičkou, ostrým nožem nakrájejte křížem krážem po povrchu dužiny, vložte do pekáčku, pokapejte olivovým olejem a posolte. Takto připravenou dýni pečte při teplotě 200 stupňů asi 40 minut, poté snižte teplotu na 170 stupňů a ještě 25-30 minut dopékejte. Jakmile je dýně měkká, vydlabejte upečenou dužinu lžící a vložte ji do vysoké mixovací nádoby a důkladně rozmixujte. K rozmixovanému krému přidejte 8 lžic másla a celé společně ještě jednou rozmixujte dohladka. Uchovávejte v lednici.

Máslovou dýni rozpulte, vydlabejte semínka lžičkou, ostrým nožem nakrájejte...
Máslovou dýni rozpulte, vydlabejte semínka lžičkou, ostrým nožem nakrájejte...

Recept pro KitchenAid.cz připravila Martina Mazalová z blogu V kuchyni obyčejné ženy.

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!