Středa 21. dubna 2021svátek má Alexandra 4 °C dešťové přeháňky Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Kam vyrazit? Skvělá gastronomie Na Hradbách

Řešíte kam na oběd? Zkuste restaurace Na Hradbách. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Řešíte kam na oběd? Zkuste restaurace Na Hradbách. | foto: Lumír Tuček

Restauraci Na Hradbách najdete v centru Ostravy kousek od budovy Českého rozhlasu. Vcelku nenápadný podnik vás neohromí interiérem, který je velice jednoduchý – vévodí mu keramická dlažba, okrová výmalba a bílý strop, čistě bílé jsou i ubrusy a potahy židlí.

Jedinou výzdobou vedle elegantního zrcadla jsou stojan na vína a prosklené historizující skříně, plné koňaků a jiných lihovin. Hlavní devízou podniku je totiž mezinárodní kuchyně, kterou tu provozují na nejvyšší úrovni.

Po uvítací škvarkové pomazánce a vzorku francouzského sýra s domácím pečivem jsem zvolil jako předkrm plátky marinovaného lososa s tuňákovým tartarem a olivo-rajčatovou salsou (189 Kč), jako hlavní chod jsem vybral filírovanou panenku ovoněnou šalvějí a šunkou Ibérico s parmezánovým rizotem (265 Kč).

Labužníci mohou objednat degustační menu, které majitelé pravidelně obměňují. A i když podnik deklaruje kuchyni mezinárodní, díky hudební kulise sestavené z francouzských šansonů jsem se tu cítil jako v nějaké restauraci na Montparnassu. Přátelskou atmosféru podniku podtrhuje i bezprostřední, leč profesionální obsluha.

Na nápojovém lístku najdete kromě francouzských také vína česká, italská, španělská nebo třeba maďarská a pivo zde točí Pilsner Urquell. Restaurace je nekuřácká, pokud si ovšem nevyberete doutník z nabízeného portfolia.

S KÝM: S kýmkoli, kdo od gastronomie očekává zážitek, na jaký se hned tak nezapomíná.

  

Konec cukrárny, jež zná chutě Smíchova. Motivace je pryč, říká majitelka

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Po otevření dveří pod růžovým vývěsním štítem se nos návštěvníka i přes nasazenou roušku zaplní vůní čokolády....

Jací jsme v posteli podle hvězd? Blíženci experimentují, Štíry sex ovládá

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium O lásku je třeba pečovat stejně jako o zdraví. Proto se oslava svátku zamilovaných, který připadá na 14. února, zdá...

Policie vyklízí Hlavní nádraží. Jeho obyvatelé si našli nový „Sherwood“

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Narkosvět v legendárním parku u pražského hlavního nádraží, kterému všichni přezdívají Sherwood, se proměňuje a...

Příprava na léto: Otestujte opalovací mléko WoodenSpoon, které si oblíbili i Harry s Meghan
Příprava na léto: Otestujte opalovací mléko WoodenSpoon, které si oblíbili i Harry s Meghan

Dopřejte svému dítěti královskou ochranu před slunečními paprsky. 80 maminek otestuje minerální opalovací mléko Baby & Family SPF 30 od...