Pátek 22. ledna 2021svátek má Slavomír 0 °C oblačno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Připravte si thajský salát Som Tam podle šéfkuchaře Jiřího Štifta

Připravte si thajský salát Som tam podle šéfkuchaře Jiřího Štifta | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Připravte si thajský salát Som tam podle šéfkuchaře Jiřího Štifta | foto: sia

Pokud jste se zamilovali do asijských pokrmů jednoho z našich nejlepších šéfkuchařů Jiřího Štifta, můžete si doma vyzkoušet jeden z jeho receptů. Připravte si salát Som Tam.

Som Tam salát

  • 20 g zelených vařených fazolek
  • chilli paprička rawit (počet kusů podle chuti)
  • 1 líce sušených krevet
  • 2 lžíce loupaných arašídů
  • 30 g zelené papáji nakrajené na nudličky 
  • 20 g čínského zelí na nudličky 
  • 20 g salátové okurky bez semínek (na nudličky)
  • 20 g sojových klíčků
  • 6 lístků thajské bazalky
  • 4 snítky koriandru
  • 8 lístků máty 
  • cherry rajčata nakrájené na poloviny


dresing:

  • šťáva z 1 limety
  • 1 lžíce palmového cukru nastrouhaného
  • ½ lžíce rybí omáčky

Postup: Suroviny na dresing smícháme dohromady, aby se cukr rozpustil. V hmoždíři rozdrtíme arašídy, sušené krevety a chilli papričky. Do hmoždíře přidáme nakrájenou papáju a bylinky a vše promícháme. Přendáme základ do misky, přidáme ostatní suroviny a dresink a vše promícháme a podáváme. 

Pýchu dnes nazýváme zdravým sebevědomím, promlouvá k lidem profesor Kašparů

Lékař, psychiatr, vysokoškolský profesor a řeckokatolický kněz Jaroslav... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Sedm hlavních hříchů jsme si přejmenovali. Z neřestí jsme vytvořili ctnosti, a tak se možná není čemu divit, že se...

Jako žena jsem byla ve Vatikánu poněkud výrazná, vzpomíná farářka Kopecká

Martina Viktorie Kopecká, farářka Církve československé husitské | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Svým vzhledem působí rozruch na mnoha místech, dokonce i ve Vatikánu. Je mladá, krásná a hlavně progresivní. Život...

Velký horoskop pro rok 2021: Čeká nás klidnější rok, který poodhalí budoucnost

Ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Po výjimečném roce 2020, kdy se na nebi setkali všichni velcí astrologičtí hráči jako Pluto, Saturn a Jupiter ve...

PŘÍBĚH ZE ŽIVOTA: Těhotenství bylo bezproblémové, později měl malý Honzík epileptické záchvaty i 30krát denně
PŘÍBĚH ZE ŽIVOTA: Těhotenství bylo bezproblémové, později měl malý Honzík epileptické záchvaty i 30krát denně

Šestiletý Honzík Hanuš se narodil s vrozenou vývojovou vadou pravé ruky. Když bylo malému půl roku, lékaři mu diagnostikovali opoždění...