- 22. prosince 2021 16:30
Premium
ReceptTip na Štědrý večer podle šéfkuchaře Křížka: Po kaprovi se u nás podává králík na černo s noky
Celý článek jen pro členy
Chcete číst prémiové texty bez omezení?
Chtěli byste na Štědrý den večeřet jako šéfkuchaři? Není nic jednoduššího, než se začíst do receptů těch nejlepších. „Na Štědrý den připravuji rodině takové degustační menu, u nás se tradičně podává králík na černo,“ říká šéfkuchař Zdeněk Křížek, který nedávno otevřel nové Senza bistro.
„Začínáme houbovým kubou, následuje rybí polévka (vývar) s bylinkovými krutóny, následuje tradiční smažený kapr s bramborovým salátem a pak králík na černo s krupicovými noky. Vzhledem ke své profesi si poslední dobou potrpím na vinný doprovod, který nesmí na slavnostní tabuli chybět,“ dodává šéfkuchař.
Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium
Měsíční
89 Kč
Předplatit
Můžete kdykoliv zrušit
Roční
890 Kč
Předplatit
Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému
Dvouleté
1 690 Kč
Předplatit
Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému
Připojte se ještě dnes a získejte:
- Neomezený přístup k obsahu Lidovky.cz, iDNES.cz a Expres.cz
- Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
- Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Právě nejčtenější Premium články:
Nepřehlédněte
- Když vaříte pivo taky pro sebe, děláte ho dobré, říká majitel minipivovaru
- Zavíráme, nechodí lidé. V centrech velkých měst zeje stále víc prázdných výloh
- Přežil jsem rakovinu, jsem spokojený, říká Kajínek. A trvá na obnově procesu
- Blackface! Ne, jen mast na uhry. Škola v Kalifornii vyhodila žáky, teď jim zaplatí
- Největší zkouška v kariéře. Ustojí Dostál tlak? Jeho mentální kouč nepochybuje
- Paleontolog: Dinosauři byli chytří jako opice. Stavěli pasti, předávali si kulturu
- Snědl jsem i syrové kuře. Mistr japonské kuchyně nejen o tom, proč neumíme jíst sushi
- Bezpečné přihlašování je důležité. Vyzkoušet můžete tři známé aplikace
© 2024 MAFRA, a.s. 
Přepnout na verzi pro počítač
