Úterý 22. června 2021svátek má Pavla 17 °C přeháňky až bouřky Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Tři recepty na bylinkové pomazánky. Zkuste maliny s mátou nebo mrkev a kari

Pomazánka se smetanovým sýrem, malinami a mátou | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Pomazánka se smetanovým sýrem, malinami a mátou | foto: Markéta Janďourková

Máte rádi pomazánky? Kdo by neměl. Každý má své oblíbené a osvědčené recepty na tu zaručeně nejlepší česnekovou, rybičkovou či sýrovou pomazánku, na které nedá dopustit. Dnes pro vás máme recepty na tři pomazánky zdravé, nové a neotřelé, kterými můžete ozvláštnit nejen večerní posezení u talíře chlebíčků, ale i snídani.

Pomazánka se smetanovým sýrem, malinami a mátou

Skvělá kombinace, která vás ráno jistě postaví na nohy.

  • 250 g malin (pokud nemáte čerstvé, můžete použít i malinovou marmeládu)
  • 400 g smetanového sýra (Lučina)
  • hrst mátových lístků

Jak na to?
Maliny rozmačkejte na kaši. Mátové lístky nasekejte najemno. Zašlehejte mátu do smetanového sýra, a po lžících přidávejte malinovou kaši (či marmeládu), dokud nedosáhnete vámi preferované konzistence. Pomazánka chutná na celozrnném pečivu i na křupavé houstičce.

Pomazánka se smetanovým sýrem, mrkví a kari

Další z pomazánek je díky kari příjemně kořeněná a díky zázvoru povzbudí.

  • 1 mrkev
  • 1 cm zázvoru
  • 6 stonků koriandru + pár lístků na ozdobu
  • 3 lžíce mléka
  • 200 g čerstvého smetanového sýra
  • 2 čajové lžičky kari + trochu na ozdobu
  • sůl a pepř

Jak na to?
Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme najemno. Zázvor oloupeme a také nastrouháme. Koriandr omyjeme, osušíme a otrháme ze stonků. Pár lístků dáme stranou na ozdobu, zbytek nasekáme nadrobno. Smetanový sýr, mléko, kari, koriandr a mrkev vyšleháme do kompaktní hmoty. Osolíme a opepříme.
Dekorativně upravíme do mističek, ozdobíme lístky koriandru a poprášíme trochou kari. Pomazánku můžeme ale také namazat na jednohubky z tmavého pečiva.

Pomazánka se sýrem cottage a banánem

Poslední z trojice pomazánek je opět sladká, vhodná k snídani. Med a banán dodají dostatek energie a cottage nezatíží zažívání. Výborně se hodí k celozrnnému pečivu.

  • 1 pomeranč v biokvalitě
  • 3 stonky máty
  • 400 g sýra cottage
  • 2 čajové lžičky medu
  • 1 banán

Jak na to?
Pomeranč omyjeme a z poloviny ostrouháme kůru. Pozor: bez bílé části, ta je nahořklá. Pak pomeranč oloupeme - okrájíme tak, aby na něm žádná část kůry nezůstala. Ostrým nožem ho vyfiletujeme - tedy vyřežeme dužinu, a ze zbytku pomeranče (tedy z toho, co zbude po vyřezání) vymačkáme šťávu. Mátu omyjeme, osušíme a ze dvou stonků otrháme lístky. Ty nasekáme najemno. Třetí stonek ponecháme. 

Cottage, nasekanou mátu, med, nastrouhanou pomerančovou kůru a vymačkanou šťávu důkladně promícháme. Třetinu pomerančových filátek nakrájíme na malé kousky a přidáme k pomazánkové mase. Těsně před podáváním oloupeme banán a nakrájíme ho na malé kostičky, které pak do směsi vmícháme. Podáváme na tmavém pečivu, ozdobené zbylými filátky a mátovými lístky. 

Feri odešel s kryptoměnou za 3 miliony. Za peníze z mandátu, tvrdí

Dominik Feri | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Bývalý poslanec Dominik Feri stihl od začátku letošního roku do konce květnu nakoupit kryptoměnu v hodnotě přes 3...

Sledujeme začátek rituální sebevraždy lidstva, říká Čech s IQ 206

Oficiálně nejchytřejší Čech nepůsobí jako robot, nechrlí ze sebe tisíce... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Je jedním z nejchytřejších Čechů, ale jako robot nepůsobí. Při osobním setkání je Karel Kostka, vzděláním učitel,...

Z dětství jsem si nesla zranění, rodinu chceme, říká Gregor Brzobohatá

Taťána Gregor Brzobohatá | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Vítězka Miss World, topmodelka, zakladatelka nadace a influencerka Taťána Gregor Brzobohatá přijala další výzvu: právě...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!