7. ledna 2014 7:00 Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Kam na dobré sushi v Praze? Přinášíme pět tipů

Sushi | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Sushi | foto: Shutterstock

PRAHA Pokrm, který nabízí nespočet variací, avšak je založen na tom, že se chutě nepřebíjejí. I přesto, že existuje mnoho způsobů, jak ho připravit, japonské sushi ctí tradici. Češi si japonský pokrm velice oblíbili. Server Lidovky.cz vytipoval pět restaurací, ve kterých vám nabídnou jedině čerstvé a správně naservírované sushi.

Aichisushi restaurant
Stylová japonská restaurace v centru Prahy dostala název podle z japonských prefektur. Restaurace je, podobně jako všechny dobré restaurace, kde se sushi podává, nekuřácká. Během oběda nabízí v restauraci zvýhodněné polední menu. Veškerá jídla, která se v restauraci podávají, jsou připravena z čerstvých surovin.

Sushi restaurace

Myslíte s, že vaše oblíbená sushi restaurace ve výběru chybí? Dejte nám vědět na internet@lidovky.cz. Do předmětu napište sushi. na Twitteru použijte hasthag #sushirestaurace.

Café Budhha Balbínova
Další restaurací, ve které si dáte skvělé sushi, najdete na Vinohradech. Probíhají zde také sushi kurzy, ve kterých vás šéfkuchař a majitel restaurace naučí, jak si japonský pokrm připravit doma, když chcete překvapit návštěvu. Všechny omáčky, kari pasty či dresinky si v restauraci vyrábí sami z čerstvých thajských bylin, které dováží z Holandska.

Sushi


Hanabi Sushi House
Japonská restaurace se nachází v centru Prahy na Petrském náměstí a jednou z nejlepších v Praze. Můžete zde ochutnat i jiné japonské speciality. Dříve se hosté mohli také podívat na tradiční přípravu pokrmu. Teppanyaki (způsob přípravy pokrmů přímo před hostem na speciálně upravených stolech s digestoří) už se ale bohužel nedočkáte. Restaurace je částečně nekuřácká.

The Sushi Bar
Sushi Bar ve Zborovské ulici byl založen už v roce 1999 jako první podnik, ve kterém připravovali sushi a japonské pokrmy. Opakovaně se umísťuje mezi nejlepšími restauracemi, které se na japonskou kuchyni soustředí. Ochutnáte zde nejen tradiční sushi, ale i zcela nové - středoevropské sushi.

Hanil

Pokud se chcete důkladně seznámit se suši, jaké nabízí restaurace Hanil, pak zvolte set nejméně pro dva: suši-sašimi-maki.

Restaurace Hanil spojuje Japonsko a Koreu nejen v názvu (Han - Korea a Il - Japonsko), ale samozřejmě i na jídelním lístku. Navzdory vyšším cenám stojí za to ji navštívit. Nabízí jedno z nejlepších shusi v Praze a navíc speciality korejské kuchyně. Z korejské části nabídky byste neměli vynechat známý pokrm Bulgogi, který tvoří marinované plátky hovězí roštěné nakrájené na tenké, místy až průsvitné plátky. Více čtěte ZDE.


apeAlena Pecháčková