Pondělí 1. března 2021svátek má Bedřich 8 °C polojasno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Salát s kozím sýrem, čekankou, ořechy a medovým dresinkem. Jak na něj?

Salát s kozím sýrem, čekankou, ořechy a medovým dresinkem | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Salát s kozím sýrem, čekankou, ořechy a medovým dresinkem | foto: Regionální potravina

Čekanka, listový salát, ořechy, hrušky a med. Přestože se nesou zimní recepty v „hutnějším“ duchu, nezapomínejme ani na lehkou večeři v podobě salátu.

Salát s kozím sýrem, čekankou, ořechy a medovým dresinkem


Ingredience:

  • 400 g pomazánkový kozí sýr
  • 130 g medu
  • 30 ml jablečného octa
  • 150 g oleje
  • 200 g čekanky
  • 200 g listového salátu
  • 10 ml ořechového oleje
  • 100 g ořechů
  • 400 g hrušky

Postup: Do odměrky dáme olej, med a ocet a tyčovým mixérem mixujeme alespoň 2 minuty, aby vznikla emulze. Dresink dochutíme solí a pepřem.  Hrušky nakrájíme na tenké plátky. Salát očistíme a opláchneme.

Kozí sýr dáme do misky a dochutíme solí, pepřem a ořechovým olejem. Ve velké míse smícháme salát, nakrájenou čekanku, hrušky a dresink. Vše dobře promícháme a nandáme na talíře. Posypeme ořechy a na salát ještě přidáme kozí sýr.

Randění pod rouškou. Reportérka absolvovala sedm pokusů o seznámení

Reportérka Julie Mahlerová | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium „Jestli si někoho nenajdeš, než ti bude třicet, nainstaluju ti seznamku,“ oznámila mi moje nejlepší kamarádka. Patřím...

Zavřené nezavřené restaurace. Jak vypadá zapovězený společenský život?

Rozhánění nelegální párty. Policie v lednu zasahovala na večírku v domě v... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Zaplněné stoly, skupinky lidí se sklenicemi vína a smích nesoucí se až na ulici. Nejde o výjev starý víc než rok, ale o...

Mord v hospodě U Dvou koček. Zloději odnesli cigarety, víno a ruce oběti

Rituální vražda v pražské hospodě U Dvou koček. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Okolo pouličních lamp tančily roje vloček. Sníh propůjčil pražským ulicím něžný a romantický vzhled. Jen jediné...

Bizarní zážitky z těhotenství: Vůně hlíny, hlava v oblacích a neodolatelná chuť na molitan
Bizarní zážitky z těhotenství: Vůně hlíny, hlava v oblacích a neodolatelná chuť na molitan

Těhotenství přináší hodně zajímavých situací a stavů, které jsou jiné než obvykle. Máte chuť na jídlo, které jste předtím nemohla ani vidět,...