Čtvrtek 26. května 2022, svátek má Filip
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Salát s kozím sýrem, čekankou, ořechy a medovým dresinkem. Jak na něj?

Jídlo

  5:10
Čekanka, listový salát, ořechy, hrušky a med. Přestože se nesou zimní recepty v „hutnějším“ duchu, nezapomínejme ani na lehkou večeři v podobě salátu.

Salát s kozím sýrem, čekankou, ořechy a medovým dresinkem foto: Regionální potravina

Salát s kozím sýrem, čekankou, ořechy a medovým dresinkem

Ingredience:

  • 400 g pomazánkový kozí sýr
  • 130 g medu
  • 30 ml jablečného octa
  • 150 g oleje
  • 200 g čekanky
  • 200 g listového salátu
  • 10 ml ořechového oleje
  • 100 g ořechů
  • 400 g hrušky

Postup: Do odměrky dáme olej, med a ocet a tyčovým mixérem mixujeme alespoň 2 minuty, aby vznikla emulze. Dresink dochutíme solí a pepřem.  Hrušky nakrájíme na tenké plátky. Salát očistíme a opláchneme.

Kozí sýr dáme do misky a dochutíme solí, pepřem a ořechovým olejem. Ve velké míse smícháme salát, nakrájenou čekanku, hrušky a dresink. Vše dobře promícháme a nandáme na talíře. Posypeme ořechy a na salát ještě přidáme kozí sýr.

Autor:
Témata: Recepty, ořechy, sýr, salát

V předdůchodu si odpočinu a pak se uvidí. Možnost, o které se moc neví

Premium Má do penze pět let a je v předdůchodu na tři roky. Na víc totiž nemá naspořeno. Že to nejde? Ale ano. Legislativa to...

Mami, ty se uzdravíš! Jana Vránová o synově cestě do NHL i boji s rakovinou

Premium Před sedmi lety si prožila peklo. Bojovala s rakovinou lymfatických uzlin a nevěděla, jak to synovi, hrajícímu tehdy...

Půst, občas večeře, čtyři kávy denně. Jak jíst podle výživového poradce Havlíčka

Premium Strava ovlivňuje nejen naši váhu či kondici, ale i náladu a zdravotní stav. Ostatně až dvě třetiny všech nemocí mají...

Českých písniček pro děti je málo! Pusťte jim tuhle o rybičkách
Českých písniček pro děti je málo! Pusťte jim tuhle o rybičkách

Také jste radši, když si děti oblíbí hezkou českou písničku místo nějaké v angličtině? Pak se vám rozhodně bude líbit tahle rybičková písnička od...