Sobota 13. srpna 2022, svátek má Alena
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Vitamíny a vláknina. Připravte dětem do školy celozrnné lívance

Jídlo

  5:45
Nevíte, co připravit dětem do školy ke svačině, aby jim chutnala a zároveň byla vyvážená? Server Lidovky.cz připravil ve spolupráci s Pavlínou Mähringovou a Veronikou Břicháčkovou, které napsaly Velkou svačinkovou bichli, seriál plný receptů.

Celozrnné lívance foto: Velká svačinková bichle

„Lívance, to je prostě láska pro malé i velké. Zkoušeli jste ale někdy celozrnné? Mají oproti běžným lívancům tu výhodu, že jsou po mouce tak jako pěkně lehce oříškově ovoněné. Když k nim ještě přidáte dobrý jogurt s ovocem, je to bezvadná svačinka plná energie. Kromě jogurtu můžete také použít ovocné pyré. Tohle děti určitě ocení,“ říká Mähringová.

A dodává: „A proč vlastně celozrnná mouka? Důvod je jednoduchý. Celozrnná varianta mouky je výživově hodnotnější, protože obsahuje i vnější části zrna, která jsou bohatá na minerály, vitamíny a vlákninu. Navíc pečivo z této mouky je vláčnější a chuťově výraznější.“

Celozrnné lívance

Ingredience
(na 4 porce - 12 lívanců)

• 150 g celozrnné hladké mouky

• 2 lžičky kypřicího prášku (8 g)

• 1 lžička mleté skořice (4 g)

• 200 ml podmáslí

• 2 vejce M

• 1 lžička medu (8 g)

• olej na pečení (20 ml)

Na servírování

• 250 g řeckého jogurtu

• 1 lžíce medu nebo sirupu (20 g)

Každou porci doplníme

• 1 kiwi

• 2 plátky ananasu

V misce si smícháme všechny ingredience na těsto a poctivě je vymícháme do hladkého těsta. Jednotlivé lívance pak opékáme na trošce oleje. Lívance lehce vyběhnou a roztečou se. Vychlazené lívanečky prokládáme jogurtem oslazeným medem nebo sirupem. Směs můžeme promíchat i s hroznem pokrájeným na půlky. Je to dokonalost sama. 

Autor:
Témata: lívanec, mouka, jogurt

Neklidné nohy či noční děs. Poruchy spánku předcházejí nemocem, říká neurolog

Premium Říká se, že dobrý spánek je sladší než med. Což naznačuje jeho hlavní funkci: nechat tělo odpočinout. A působí i coby...

Oktagon bez Rusů, zájem o ostrovy i kdo s kým o titul. Co chystá Novotný

Premium Letní turnaj na pražské Štvanici zaujal i uznávané zámořské experty, kteří se jinak výhradně věnují nejlepší soutěži...

Dnes se bavím líp i bez drog a alkoholu, říká terapeut a bývalý narkoman

Premium Jeho příběh je drsný, ale má happy end. Čtrnáctileté balancování na hraně s pervitinem, závislost, lži, prostitutky,...

Mohlo by vás zajímat