„Podle vzhledu lahve a uzávěru jsme identifikovali, že se jedná o pivo uvařené ve 30. letech minulého století, kdy byl sládkem přerovského pivovaru František Stradiot,“ popisuje Tomáš Pluháček, ředitel pivovaru Zubr. „Pivo projde detailní chemickou analýzou, ta nám ukáže jeho přesné složení,“ pokračuje.
Pivovar Zubr nyní plánuje otevření lahve. Chybět nebude ani degustace a především srovnání receptur s dnešní produkcí.
„Lahev jsme našli při vyklízení domku po tetě a podle vzhledu jsme usoudili, že se bude jednat o historický kousek a oslovili jsme s nálezem pivovar Zubr. Nejprve jsem zvažoval, zda lahev přes internet nenabídnout nějakému sběrateli, ale nakonec jsem se rozhodl ji věnovat pivovaru,“ tvrdí nálezce Josef Hrabák z Hulína. Myslí si, že lahev na půdě nechal nejspíše jeho prastrýc.
Letos jde přitom už o druhý podobný nález. Na začátku dubna našli dělníci při rekonstrukci pivovaru v Záhlinicích ležák starý rovnou sto let.
