Pondělí 15. července 2024, svátek má Jindřich
  • Premium

    Získejte všechny články
    jen za 89 Kč/měsíc

  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
130 let

Lidovky.cz

Magazín

Špenát, zelí nebo cibule. Barvení vajíček zkuste letos bez chemie jen tím, co máte doma

Ilustrační foto foto: Profimedia.cz

Neumíte si představit Velikonoce bez vlastnoručně zdobených vajíček? Tak to máte nejvyšší čas. Zkuste to tentokrát bez barev z obchodu. Krásná a originální vajíčka vytvoříte i s přírodními surovinami (potravinami), které máte běžně doma. Přesně tak, jak to dělaly naše babičky.
  9:00

Na barvu budete potřebovat vodu. Na litr vody je dobré přidat dvě lžíce octa, to kvůli stálosti barvy, a lžičku soli. A k tomu samozřejmě vybranou ingredienci.

Máte připraveno? Pak se nabízejí dvě možnosti. Buď do takhle připraveného nálevu (na tři vejce asi půl litru) vložíte syrová vejce a budete je v něm vařit 10 až 15 minut.

Ušetřit se dá i na barvení vajec. Poradíme vám, jak je ozdobit skoro zadarmo

Nebo si ze zvolené suroviny připravíte silný nálev. Tedy budete ve vodě (v tomto případě zvolte větší množství vody) vařit pouze danou surovinu, například cibulové slupky. Vajíčka uvaříte natvrdo a následně je vložíte do připraveného, ještě teplého nálevu. Necháte je v něm barvit, ideálně aspoň dvě hodiny, ale klidně i celou noc.

Jak připravit přírodní barvy

  • Hnědá/skořicová – do vody vložíme slupky ze žlutých cibulí.
  • Červenohnědá – do vody vložíme slupky z červených cibulí.
  • Červená – do vody nakrájíme nebo nastrouháme červenou řepu. Další možností je vložit vejce do červeného vína (vodu již nepřidáváme).
  • Fialová – do vody vložíme nakrájené červené zelí.
  • Tmavě modrá až šedá – do vody rozmačkáme borůvky.
  • Tmavě žlutá – na jeden litr vody přidáme čtyři vrchovaté lžíce kurkumy nebo kari.
  • Světle zelená – ve vodě necháme vylouhovat tři hrsti kopřiv či pažitky. Touto cestou docílíme jemného zeleného odstínu, tónování.
  • Tmavě zelená – ve vodě povaříme mražený špenát. Pro sytější odstín přidáme trochu kmínu.

Čím déle vajíčka v nálevu necháte, tím sytější bude odstín barvy. Stejně tak platí, čím víc suroviny necháte ve vodě louhovat, tím výraznější, intenzivnější barva bude.

Komu se líbí vejce matná, nemusí už nic dalšího dělat. Pokud dáváte přednost lesklým, vajíčka po vychladnutí navoskujte kouskem špeku, másla či sádla nebo použijte pár kapek oleje. Přebytečnou mastnotu setřete papírovou utěrkou či kapesníčkem. Tím vejce zároveň vyleštíte.

Jak vejce ozdobit?

Ani na zdobení nemusíte sáhnout po nálepkách či obtiscích z obchodu. K ozdobení vajíček můžete použít různé rostlinky, které najdete na zahradě.

Vejce uvařená ve slupkách cibule s obtisky rostlin

Trávy, řebříček, bylinky, listy či květy primulek (prvosenek) a podobně pečlivě přitiskněte na vajíčko, pevně zavažte do silonové punčochy a vložte do barvy.

Hezky bude vypadat i mramorovaný efekt. Toho dobře docílíte při barvení v cibuli. Stačí vejce obalit slupkami a převázat je nití a uvařit.

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!