Neděle 7. března 2021svátek má Tomáš 5 °C skoro jasno Předplatné LN
Premium

Cukroví bez výčitek. Každý Čech ho během svátků průměrně zkonzumuje jeden kilogram


ilustrační snímek | foto: Martina Mazalová

Lidovky.cz > Relax > Zdraví

Chrást u Plzně/ Praha Tradice, ale taky kalorická bomba. Cukroví si o Vánocích dokáže odepřít jen málokdo, i když to s sebou někdy nese výčitky svědomí a kila navíc. Nemusí: stejně jako jinde jde jen o to, najít v mlsání správnou míru a spíš než na množství vsadit na kvalitu.

V polovině listopadu se v malém cukrářství Marie Pacholíkové z Chrástu u Plzně už ani nevypíná trouba. Zatímco většina hospodyněk v tu dobu teprve plánuje, do jakých druhů se letos pustí, tady už je předvánoční pekařský maraton v plném proudu. Zatím jsou to hlavně zázvorky, perníčky a takzvané čajové pečivo, ovšem i na to s krémem nebo čokoládou brzo dojde. „Někteří zákazníci jsou zvyklí si hotové cukroví odnášet už v první půlce prosince, chtějí být zkrátka včas připravení,“ vysvětluje cukrářka Marie Pacholíková, „naopak my zas díky tomu máme čas obsloužit i některé opozdilce, kteří třeba až těsně před Vánocemi zjistí, že vlastními silami letos upéct nestihnou.“

Stejně jako většina cukrářů i Pacholíkovi letos mírně zdražili, a sice o dvacet korun za kilogram. 

Tento článek je součástí exkluzivního obsahu

První měsíc za 1 Kč, následně za 39 Kč měsíčně. Členství je možné kdykoliv zrušit a je bez závazků.

Již máte předplatné?
Stačí se přihlásit a číst dál.

Souboj českých stálic. Je větší octavia o tolik lepší než menší scala?

Srovnávací test Škody Octavie a Scaly | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Na počátku byla temnota. Pak bůh řekl budiž octavia. A byla. A viděl, že octavia je dobrá... ale že by to chtělo ještě...

Pýchu dnes nazýváme zdravým sebevědomím, promlouvá k lidem profesor Kašparů

Lékař, psychiatr, vysokoškolský profesor a řeckokatolický kněz Jaroslav... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Sedm hlavních hříchů jsme si přejmenovali. Z neřestí jsme vytvořili ctnosti, a tak se možná není čemu divit, že se...

Jako žena jsem byla ve Vatikánu poněkud výrazná, vzpomíná farářka Kopecká

Martina Viktorie Kopecká, farářka Církve československé husitské | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Svým vzhledem působí rozruch na mnoha místech, dokonce i ve Vatikánu. Je mladá, krásná a hlavně progresivní. Život...