Majitel jedné z restaurací v městečku Jastarnia chtěl tulení maso zavést do menu vzhledem k tradici a kulturnímu dědictví regionu. „Do 50. let bylo maso z tuleňů stálou součástí jídelníčku v této oblasti,“ tvrdil podnikatel v televizi TVN24. „Je to součást naší historie,“ dodal.
Pančovaný med či technická sůl. Pověst má polskému jídlu vylepšit masivní kampaň |
Pawel Średziński z polské pobočky Fondu na ochranu přírody (WWF) připomněl, že v Baltském moři žijí tři druhy tuleňů a všechny jsou chráněné. „Ten pán asi neví, co říká, protože se nesmějí zabíjet,“ řekl.
Pokud by restaurace chtěla prodávat maso z těchto mořských savců v souladu se zákony, musela by ho kupovat na oficiální chovné stanici, jako je to třeba v případě pštrosů, z nichž se připravují steaky.
