130 let

VIDEO: Jak se vyrábí burčákPro zobrazení videa musíte mít zapnutou podporu JavaScriptu

VIDEO: Burčák je dobrý jen několik hodin. Jak se vyrábí?

Jídlo

4. října 2018 6:52

Burčák na trzích nemusí být vždy to pravé ořechové, právě proto, že k pití je určený jen několik málo hodin potom, co „dozraje“. Jak se vyrábí, co je na něm dobrého a proč je červený tak vzácný, se rozpovídal mladý vinař Tomáš Osička z pražského vinařství Salabka.

Autoři: ape, cor

KUNC: Druhý nejlepší ďábelský trik? Dát Čechům burčák

‚Čekáme na pravý burčák.‘ Mladé víno v prodeji ještě není, i přes teplé léto se teprve začíná s výrobou

První burčák se objeví již tento týden. Je to nevídaná rarita, říkají vinaři

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

{LABEL}

Vinné sklepy Valtice sklidily hrozny, vyrobí z nich první letošní burčák

KUNC: Citron středověku. Verjus se používal k léčbě i při vaření

Vinaři začínají prodávat burčák. Mají zásoby do konce října

Burčák je jeden z nejzdravějších nápojů. Je ale velmi obtížné se jím opít, říká sommelier

Rozhovor

První burčák bude letos nejdříve v polovině srpna, záležet bude na vývoji počasí

Burčákový pochod? Jen na vlastní pěst, oblíbené tradici uštědřil ránu koronavirus

Původní zpráva

Témata: Burčák, Salabka

To nejzajímavější z Lidovek do vašeho e-mailu

Mám zájem

Nebolí, o to je záludnější. Neurochirurg Klener popisuje, jak poznat nádor v hlavě a jak se mu dá předcházet

Premium

Rozhovor

Škrtí, ale sluší. „Casual friday“ sedm dní v týdnu si dopřávají nejen politici, nastává soumrak pánské kravaty?

Premium

O oklamaném čertu, díře do pekla a konci světa. Vydejte se na Bolfánek, rozhlednu, jež bývala kostelní věží

Za Kobrou nebo k císařské hrobce bez nebožtíka. V Innsbrucku rozhodně stojí za to se zastavit

Premium

Zaměstnání

Termíny

Mazlíčci

Roman Paulus

Atlas psů

Témata

Nepřehlédněte

Lidovky.cz

Rubriky

Kontakty

Nastavení zobrazení

VIDEO: Burčák je dobrý jen několik hodin. Jak se vyrábí?

KUNC: Druhý nejlepší ďábelský trik? Dát Čechům burčák

‚Čekáme na pravý burčák.‘ Mladé víno v prodeji ještě není, i přes teplé léto se teprve začíná s výrobou

První burčák se objeví již tento týden. Je to nevídaná rarita, říkají vinaři

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vinné sklepy Valtice sklidily hrozny, vyrobí z nich první letošní burčák

KUNC: Citron středověku. Verjus se používal k léčbě i při vaření

Vinaři začínají prodávat burčák. Mají zásoby do konce října

Burčák je jeden z nejzdravějších nápojů. Je ale velmi obtížné se jím opít, říká sommelier

První burčák bude letos nejdříve v polovině srpna, záležet bude na vývoji počasí

Burčákový pochod? Jen na vlastní pěst, oblíbené tradici uštědřil ránu koronavirus

Nebolí, o to je záludnější. Neurochirurg Klener popisuje, jak poznat nádor v hlavě a jak se mu dá předcházet

Premium

Škrtí, ale sluší. „Casual friday“ sedm dní v týdnu si dopřávají nejen politici, nastává soumrak pánské kravaty?

Premium

O oklamaném čertu, díře do pekla a konci světa. Vydejte se na Bolfánek, rozhlednu, jež bývala kostelní věží

Za Kobrou nebo k císařské hrobce bez nebožtíka. V Innsbrucku rozhodně stojí za to se zastavit

Premium

Zaměstnání

Termíny

Mazlíčci

Roman Paulus

Atlas psů

Témata

Nepřehlédněte

Zobrazení:

Velikost textu:

Rubriky

Archiv

Kontakty