Celerové karbanátky s krůtím masem a jogurtovým dipem
Ingredience:
- 700 g krůtích prsou
- 1 menší celeru
- 3 stroužky česneku
- 30 g zázvoru
- 4 vejce
- 200 ml selského jogurtu
- olivový olej, limetka, sůl, pepř, kurkuma
Postup: Krůtí prso nameleme v mlýnku, celer a zázvor nastrouháme najemno a smícháme s krůtím masem. Přidáme koření, sůl, černý pepř a 50 ml olivového oleje. Směs dobře promícháme. Karbanátky pečeme na rozpálené pánvi s trochou oleje asi čtyři minuty z každé strany. Dip vyrobíme smícháním jogurtu, olivového oleje, soli a pepře. Můžeme dochutit limetkovou šťávou a kůrou.
Celerové karbanátky s krůtím masem a jogurtovým dipem
