Čtvrtek 12. prosince 2019svátek má Simona -4 °C sněžení Předplatné LN
8. června 2019 4:52 Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Co k snídani sladkého, ale zdravého? Vyzkoušejte ‚krupicovou‘ kešu kaši

‚Krupicová‘ kešu kaše | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy ‚Krupicová‘ kešu kaše | foto: Lucie Grusová

Po změně stravy spoustě lidí ohromně chybí ranní kaše. Osobně spíše nesnídám a když už, tak ne sladká jídla. Ale tuhle potřebu úplně chápu. Ne každý zvládne den zahájit kouskem masa anebo se mu rychle přejí vaječné snídaně. Pokud to takhle máte i vy, tak tu pro vás mám rychlou variantu na krupicovou kaši bez krupice.

‚Krupicová‘ kešu kaše

2 porce

  • 80 g kešu ořechů (nesolených, nepražených)
  • 350 ml kokosového mléka (případně jiného podle vaší volby)
  • sladidlo podle chuti a stravovacího stylu
  • 10 g ghí nebo másla
  • mletá skořice nebo hořké kakao

Postup přípravy: Aby byly kešu ořechy co nejlépe stravitelné, namočte je minimálně na 2 hodiny (nebo přes noc, pokud si kaši budete připravovat jako snídani) do vody s přidanou špetkou soli. Tenhle krok ale můžete případně úplně vynechat. Někdy je holt spěch, chápu.

Lucie Grusová o sobě

Vaření jídla mě provází od dětství, bavilo mě už jako malou holku. Mé počátky ale nebyly o vaření zdravého jídla. Naopak. Ke kvalitní stravě jsem se musela prokousat hodně špatným jídlem. Následné zdravotní potíže a nadváha mě donutily podívat se na potraviny z nového úhlu. Začala jsem se v oblasti stravování vzdělávat. Zjišťovat, jaký dopad na mé tělo mají jednotlivé suroviny, objevila jsem nový svět vaření. Váha začala po mnoha neúspěšných pokusech výrazně klesat, zdravotní potíže zmizely. Dnes vím, že strava bez lepku, Paleo nebo Primal je pro mě správnou cestou. Není podstatné jakou “nálepku” stravování dáte. Není to dieta, ale důležitá pravidla a doporučení. Podstatné je, jak na mé tělo jídlo působí, jestli mi energii a zdraví dává, nebo bere. Více se dozvíte na webových stránkách.

Lucie Grusová

Těsně před přípravou kaše ořechy slijte, propláchněte je čerstvou vodou a osušte.

Okapané ořechy rozmixujte dohladka s kokosovým mlékem. Nechte si opravdu záležet. Nechceme v kaši žádné hrudky, takže tomu dejte čas.

Jakmile je směs krásně hladká, nalijte ji na malou pánvičku a za stálého míchání ji na střední teplotu přiveďte k varu. Směs musí vyloženě bublat. Jakmile totiž projde varem, kaše krásně zhoustne. A o něco víc ještě až částečně vychladne během podávání.

Hotovou „krupicovou“ kaši ochutnejte a případně oslaďte. Většinou to ale není potřeba, kešu ořechy i kokosové mléko jsou přirozeně sladké samy o sobě.

Kešu kaši podávejte teplou, pokapanou rozpuštěným ghí nebo máslem a posypanou skořicí či kakaem.

Premium

Sprcha pro osm lidí: jak to vypadalo na Epsteinově ranči na dělání dětí

Ranč Zorro pedofilního milionáře Jeffreyho Epsteina v poušti v Novém Mexiku,... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Kdyby zdi mohly mluvit. Přinášíme exkluzivně snímky přepychového ranče, kam americký finančník Jeffrey Epstein svážel...

Premium

Až patnáct procent mladých žen trápí záhadná nemoc. Lékaři si s ní nevědí rady

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Syndrom PCOS výrazně komplikuje početí. Problémy s ním trápí stále více Čechů. Některé rodiny pořízení potomka příliš...

Premium

Je sexting nevinná hra nebo nevěra? Pánové jsou tolerantnější než dámy

Sexting | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Generace našich rodičů tohle řešit nemusela. Měli poměrně jasno a věděli, co je a není zahýbání. Moderní technologie...

S. Trolljegeren 21:23 18.6.2019

TIPY NA VÁNOCE: Kosmetika, kterou doporučují skutečné uživatelky
TIPY NA VÁNOCE: Kosmetika, kterou doporučují skutečné uživatelky

Ať už budete chystat balíček pro sestru, kamarádku, maminku, babičku… anebo přemýšlet, jaká kosmetika by se vám hodila, v rozhodování pomohou názory žen, které ji vyzkoušely.