Pátek 4. prosince 2020svátek má Barbora -2 °C oblačno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Vyzkoušejte rýži a la Malta s mandlemi, malinovou omáčkou a sorbetem

Rýže a la Malta s mandlemi, malinovou omáčkou a sorbetem | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Rýže a la Malta s mandlemi, malinovou omáčkou a sorbetem | foto: Kampa Park

Máte chuť experimentovat a připravit si doma jídlo jako z luxusní restaurace? Vyzkoušejte recept šéfkuchaře restaurace Kampa park a jednoho z exporotců soutěže MasterChef Marka Raditsche.

Rýže a la Malta s mandlemi, malinovou omáčkou a sorbetem

  • ½ másla
  • 200g rýže na risotto
  • 350 ml vody
  • 1 l mléka
  • 500 ml smetany
  • 100 g cukru
  • sůl 
  • 400 g mandlí
  • 1 lžíce kardamonu (prášek)
  • 2 vanilky
  • 1 dcl amareta
  • 500 g mražených malin
  • solamyl

Rýži krátce orestujeme na másle, přidáme cukr, sůl, koření a zalijeme vodou a částí mléka. Za průběžného míchání vaříme doměkka. Dle potřeby zalijeme mlékem.

Necháme vychladit. Do uvařené rýže přidáme mandle, amareto a vyšlehanou šlehačku. Maliny dáme do rendlíku, přidáme cukr, krátce povaříme, rozmixujeme a dáme vychladit.

Plaga: Stát zaplatí doučování slabších žáků, zvažujeme školu o prázdninách

Ministr školství Robert Plaga | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Příští týden by už konečně mohlo být zřejmé, kdy se minimálně prvňáčci a druháci vrátí do školních lavic. Do konce...

Covid může zabíjet i kvůli přehnané imunitě. V ohrožení nejsou jen oslabení

Druhá vlna pandemie v pražské nemocnici Na Bulovce. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Většina nakažených vyleží covid-19 doma. Pro část pacientů s vážným průběhem je ale koronavirus doslova zabijákem. Tedy...

ANALÝZA: Mlčenlivá pomsta. Američané se bojí říkat, co si myslí, ukázaly volby

Jak volilo americké vnitrozemí? | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Amerika odvolila a nikdo nevěděl, kdo vyhrál, i když Joe Biden to pak začal mít stále více na dosah, byť jen o nos. Ale...

J. Tachovsky Driv se tomu rikalo rejzova kase 9:41 13.2.2019

Dvě mámy, tři děti: Testujeme kosmetiku sebamed pro citlivou pokožku
Dvě mámy, tři děti: Testujeme kosmetiku sebamed pro citlivou pokožku

Vyzkoušeli jsme kosmetickou značku sebamed na naše citlivé a suché pokožky. Naše Hanka otestovala řadu BABY s malou Emičkou, do testování se však...