„Důležité je přemýšlet, jaký spotřebič na přípravu jídla použijete. Pokud mám plynový sporák, používám ho na vaření vody na čaj, rychlovarnou konvici nezapínám,“ říká šéfkuchař Jan Kotrba. To je jen jeden z mnoha tipů, jak v kuchyni úspěšně bojovat se stále rostoucími cenami potravin a energií.
Oslovili jsme 5 předních šéfkuchařů z vyhlášených českých restaurací s jednoduchým zadáním: pošlete nám své rady, jak ušetřit peníze v kuchyni.
