Lidovky.cz © 2025 MAFRA, a.s., ISSN 1213-1385 © Copyright ČTK, Reuters. Rozmnožování obsahu pro účely automatizované analýzy textů nebo dat dle ustanovení § 39c autorského zákona je bez souhlasu MAFRA, a. s. zakázáno. Publikování nebo šíření obsahu je zakázáno bez předchozího souhlasu. Provozovatelem serveru Lidovky.cz je MAFRA, a.s., se sídlem Praha 5, Karla Engliše 519/11, PSČ 150 00, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328.

mobilní verze

Přihlášení

zvěřina

Se šípkovou, nebo se zelím? Na české stoly se vrací zvěřina, nabízejí ji restaurace i sami myslivci

HLAVÁČEK: Dobývají veganské restaurace svět? Ke zvířatům, která kvůli nám zemřela, bychom měli mít respekt

(Ne)obyčejná sekaná. Srnčí se šípkovou omáčkou podle Jana Punčocháře

Maso z lesa až na váš stůl, láká stát. V nabídce je třeba daňčí, mufloní nebo divočák

Zvěřina byla po staletí výsadou a pochoutkou elit. Nyní je dostupnější

Myslivcům se kupí zvěřina, prodávat ji chtějí přímo domácnostem. Nový web radí, kde nejblíže maso sehnat

Myslivci chtějí prodávat své úlovky napřímo. Marže prostředníků je obrovská, říká šéf jednoty

Jak na zvěřinu? Čerstvou je lepší nechat vystařit, maso zkřehne, radí Jan Punčochář

KUNC: Maso bez antibiotik a hormonů. Zvěřinu si dopřávejte celý rok, je skvělá

Zvěřiny pro restaurace bude dost, zvěř má letos dostatek potravy

GRUSZ: Smrt krásných srnců. Proč jíst zvěřinu celý rok

ŠÁDA: Zvěřina nebyla a nikdy nebude obyčejné maso

Češi se vrací ke zvěřině, zájem posiluje móda sezonních potravin

SOMELIÉR: Víno k dýni nebo zvěřině aneb Co pít k podzimním delikatesám

Umělec s řeznickou zástěrou. Do jeho obchodu jezdí lidé z celého světa

PUNČOCHÁŘ: Kvalitní zvěřinu v Česku nekoupíte. Vše putuje do zahraničí

Křepelka, tatarák z daňka či kančí ragú. Jak na zvěřinu, poradí šéfkuchaři

Kontrola zvěřiny v restauracích. Nejčastějším prohřeškem je nejasný původ

Čas divočiny. Jak na zvěřinu, poradí Roman Paulus

Kde koupit zvěřinu a jak ji připravit? Přinášíme tipy šéfkuchařů

Lovecká sezona. Zkuste srnčí hřbet podle Romana Pauluse

Zkuste zvěřinu s lehkým salátem a budete hvězdou grilovačky

Co vám uniklo: jednooký házenkář i diplomat, který běží z Prahy do Vyškova

Bažanta či jelena? Obliba zvěřiny v Česku roste

Sporný zákon o potravinách: zvýší se pokuty i písmo na obalech

Zvěřina musí uzrát. Jak ji upravit, naložit a péct? Radí Roman Paulus

Sezóna zvěřiny je tu. Zkuste kančí kýtu s perníkovým knedlíkem

Lovecká sezona vrcholí. Ochutnejte křepelku

Do Konírny za čerstvou zvěřinou z Křivoklátska

Pivovar Antoš: místo pro tělo i ducha

Vnitro utratí miliony, aby naučilo Čechy jíst zvěřinu

Pygmejové loví stále víc. Ničí tím i sebe

Jak si užít zvěřinu?

Jak si užít zvěřinu

Teď už jenom čekám, až se pořádně uleží

Zapovězená zvěřina

Témata

Nepřehlédněte