koření

Zařaďte do jídelníčku červenou čočku. Uvařte si polévky nebo salát

Zelenina do skla. Jak klasicky i netradičně naložit sklizeň ze záhonků

Doporučujeme

Spletitá historie Magalhãesovy plavby do Indie: řešil sodomii, vzpoury i hlad, sám zemřel při šíření křesťanství

Premium

Balkán na grilu: jak na to pravé nefalšované čevabčiči? Zapomeňte na hořčici a sáhněte po ajvaru

S fakty je třeba zacházet jako s kořením: příběh jen mírně ochutit, říká skotská spisovatelka Jenny Colganová

Premium

Buďte jako král Já I., sůl nahraďte kořením. Pomáhá s trávením a posiluje imunitu, říká nutriční specialistka

Premium

Bakterie a karcinogenní pesticidy. Kolem indického koření víří pochyby

Poupata v nálevu. Vynikající „falešné kapary“ připravíte z toho, co najdete na zahrádce: z pažitky i pampelišky

Nepřepečený vepř. Jak připravit měkké, růžové a krásně šťavnaté kotlety, poradí šéfkuchař Pavel Drdel

Kříž v těstě není jen symbolem Kristova utrpení, má i ryze praktický účel. Jak na dokonalý mazanec?

Premium

Dušené hrudí s bramborovým salátem. Pikantní hořčičná zálivka šéfkuchaře Drdela oživí i zdánlivě obyčejné jídlo

Kapustové rolky plněné pečeným pleckem si zamilují i ti, kdo nad zelenými listy dosud ohrnovali nos

Zahřeje ve všední den i ve svátek. Festovní hovězí vývar podle Jana Punčocháře

Tradice je tradice, ale i ta se dá vylepšit. Rady šéfkuchaře Drdela, aby byla štědrovečerní večeře dokonalá

Křupavá rybí tradice. Jak na kapří hranolky, poradí Jan Punčochář

Řízná dýňová hořčice. Zkuste s cuketovými kroketami, radí šéfkuchař Pavel Drdel

I hovězí jazyk s křenem může být sexy. Jak na typicky české carpaccio, poradí Pavel Drdel

Doporučujeme

Fermentovat můžete téměř cokoli. Přinášíme ty nejlepší recepty

Premium

Doporučujeme

Chorvatská kuchyně nabízí plody moře, sušenou šunku i řadu dalších specialit. Každý region nabízí něco svého

Premium

Domácí street food. Chlebové placky s trhaným masem podle šéfkuchaře

Sladkokyselá poupata. Jak naložit bezinky, poradí šéfkuchař Pavel Drdel

Doporučujeme

Ředkvičkové listy nevyhazujte. Jak z nich udělat vynikající pesto, poradí šéfkuchař Pavel Drdel

Doporučujeme

Ochutnejte kvašenou březovou mízu. Proč by vás měla zajímat a jak ji fermentovat, poradí šéfkuchař

Doporučujeme

Velikonoční celebrita, když nevíte, co s výslužkou. Vejce nakyselo

Co uvařit na Zelený čtvrtek? Zkuste cuketovou polévku s rukolou a ředkvičkami

Doporučujeme

Půst s náhražkou masa? Propagace rostlinných imitací jde zcela proti doporučením zdravé výživy, říká dietoložka

Premium

Svěží pórek s rajčaty. I v zimě si můžete připravit lehká jídla, radí šéfkuchař

Tip na Štědrý večer podle šéfkuchaře Punčocháře: řízky jedině z vykostěného kapra a salát s domácí majonézou

Premium

Perníky pečeme už 700 let. Ale co o jejich přípravě vlastně víme?

Čokoládová ganáž. Jak připravit dobrotu, kterou hravě slepíte cukroví

Tajný tip na vynikající svařák. Nevařit!

Premium

Dýňové buchtičky. Podzimní delikatesa podle šéfkuchaře

Grilujte jako šéfkuchař. Proč je dobré mít nůž ostrý jak břitvu a který gril se vám bude hodit víc?

Doporučujeme

Na gril patří pořádný kus masa a nemusí to být hned svíčková. Jaké maso se hodí na gril a proč?

Premium

Letní led. Jak si připravit lahodnou vanilkovou zmrzlinu, poradí Jan Punčochář

Tatarák bez masa. Pochutnejte si na řepě s estragonovým olejem, radí Jan Punčochář

Témata: bylina, bylinky, Concepción, čočka, čokoláda, Chorvatsko, kuličky, Lidl, literatura, mouka, olivový olej, pepř, pesticid, roketa setá, San Antonio, sůl, Trinidad, U Matěje a.s., Zakysaná smetana, Zelený čtvrtek

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.