Pondělí 8. srpna 2022, svátek má Soběslav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Zdraví

Občerstvení ze stánků snězte hned, syrové maso patří do izolace. Jak v létě správně nakládat s jídlem?


Syrové maso (ilustrační foto) | foto: Shutterstock

Premium Rozhovor
Každoročně se v létě potýká řada lidí se zdravotními komplikacemi z jídla. Přitom stačí dodržovat základní hygienická pravidla – jídlo udržovat v chladu a nevystavovat jej slunci a také používat jiné nádobí a nože na syrové maso než na ostatní jídlo. Nejen na to upozorňuje hygienik Roman Letošník.
aktualizováno 

Celý článek jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Vyzkoušet první měsíc za 1 Kč

LN Češi stále více vyhledávají různé farmy nebo farmářské trhy, kde si kupují jídlo. Vědí ale, jak s nakoupeným zbožím naložit?
Občerstvení prodávané ze stánků v rámci různých kulturních a sportovních akcí anebo trhů „do ruky“ je téměř bezvýhradně určeno k okamžité spotřebě a riskuje každý, kdo si takto zakoupené pokrmy, zejména při letních teplotách, nechává na později. Informaci, jak se zakoupenou potravinou zacházet, lze najít buď na jejím obalu, nebo by ji měl sdělit prodejce. Je nanejvýš doporučeníhodné rozmyslet si koupi výrobků, a netýká se to jen potravin masných či mléčných, které prodejce vystavil na pult slunci a teplu napospas, takže počty mikroorganismů schopných vyvolat onemocnění rychle narůstají.

Tento text je součástí prémiového obsahu pro předplatitele

Dočtěte článek až do konce

Jako člen navíc:

  • Máte k dispozici více jak 30 000 prémiových textů na Lidovky.cz, iDNES.cz a Expres.cz
  • Získáte přístup ke všem našim novinám a časopisům online a zdarma
  • Přednostně pořídíte vstupenky na koncerty v síti Ticketportal a mnohem více
Máte už aktivní předplatné? Přihlásit se
Autor:

Tenkrát před 40 lety. Veteráni z Pitavalu Krampol, Zedníček a Frej vzpomínají

Premium Jak je to dávno, co se prvně Pavel Zedníček, Jiří Krampol a Ladislav Frej sešli na natáčení seriálu Malý pitaval z...

Žena má mít dítě, když je zamilovaná, říká psychogynekoložka Máslová

Premium Ženy dělají velkou chybu, když mateřství příliš plánují, tvrdí psychogynekoložka a internistka Helena Máslová. „Vhodná...

Nebezpečný pro Česko. Proč stát nechce uzbeckého zápasníka Muradova?

Premium Mnoho let hrdě nastupoval do klece i s českou vlajkou na zádech. V malém evropském státě prorazil do velkého světa...