Pondělí 17. května 2021svátek má Aneta 8 °C dešťové přeháňky Předplatné LN
Tarcienne (Belgie)

Belgický šéfkuchař chytře vzdoruje pandemii. Hosty obsluhuje na parkovišti, jídlo jim nosí do obytných vozů

Šéfkuchař Mattia Collu vyzrál na covidová opatření po svém. Jídlo začal... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Protože nemohl kvůli pandemii covidu-19 otevřít svou restauraci, přišel belgický šéfkuchař na nápad obsluhovat hosty na parkovišti svého podniku v...

PRAHA

Restauracím v Praze v září ubyli vlivem opatření i strachu hosté, mnoho jich zřejmě zavře natrvalo

Lokál Hamburk na Karlínském náměstí. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Restaurace v Praze zaznamenaly v září pokles návštěvnosti. Úbytek hostů způsobil nárůst počtu potvrzených případů koronaviru a tedy větší obavy z...

Reportáž PRAHA Alžběta Tesárková

Češi plní oblaka. O večeři v padesátimetrové výšce nad Prahou letos narostl zájem, pandemii navzdory

Na večeři v oblacích letos chodí Češi, pandemii navzdory. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Většina „pozemních“ restaurací v Praze v době pandemie strádá a kvůli nedostatku zahraničních hostů se jejich tržby nemají šanci vyrovnat těm...

PRAHA

Problémy restaurací zdaleka nejsou u konce, chybějí cizinci i pravidelní strávníci z kanceláří

Restaurace Kuchyň na Pražském hradě se připravuje před otevřením zahradních... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Restauracím stále chybějí zahraniční hosté i pravidelní strávníci z kancelářských center, kteří nepřestali ani po skončení nouzového stavu pracovat z...

Peking

Restaurace v Číně nabádala zákazníky, aby se před jídlem zvážili. Teď se radši omluvila

Kung-Pao (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Restaurace v centrální Číně se veřejně omluvila za to, že nabádala svoje zákazníky, aby se před usednutím ke stolu zvážili, a až podle toho si...

PRAHA Miroslav Petr

Hospodští vyhlížejí první hosty. Praha poskytne místo pro zahrádky zdarma, žádosti vyřizuje okamžitě

Postupné otevírání restaurací provází specifická opatření. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Přerovnat zboží, vyměnit kolekce oděvů, přeměřit rozestupy stolů v hospodách, připravit dezinfekci, svolat kuchaře. Předzahrádky restaurací a...

Zimní gastro tipy: Brunch bez dětí, indonéská kuchyně i minimalistická jídla

Sop Buntut – polévka z hovězí oháňky | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Nasi goreng od kuchařů z Bali a západní Indonésie, brunche pouze pro dospělé nebo úplně nová restaurace Hanzu. I v zimě se můžete těšit na spoustu...

Ústí nad Labem

Nic pro alergiky. První kočičí kavárna v Ústí se těší oblibě, místo se musí rezervovat

Kočky v kavárnách mají společenskou povahu | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

První kočičí kavárna v Ústí nad Labem se těší velkému zájmu hostů. Dát si kávu v prostoru, kde se volně pohybuje několik koček, má zájem tolik lidí,...

NEW YORK

Impossible Whopper. Burger King začne prodávat v Evropě bezmasé burgery

Burger King | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Americký řetězec rychlého občerstvení Burger King zahajuje prodej rostlinné verze hamburgeru nazvaného Impossible Whopper v Evropě. Burger, který je...

aktualizováno 16:04 Londýn

Restaurace Jamieho Olivera přešly pod nucenou správu. Ohroženy jsou stovky pracovních míst

Jamie Oliver krájí rybu při natáčení pořadu Today v Miami. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Skupina restaurací vlastněných proslulým britským kuchařem Jamiem Oliverem v úterý přešla pod nucenou správu. Informovala o tom britská média, podle...

aktualizováno 17:09 BRNO

O argentinském mase lhaly i další dvě pražské restaurace, odhalila kontrola

Skutečný původ masa byl v jiných jihoamerických zemích. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

V dalších dvou pražských restauracích zákazníkům nabízeli jídla, která měla být podle jídelního lístku z argentinského hovězího, avšak původ masa byl...

PRAHA Kristýna Kutnarová

Polské maso jako argentinské. Ministr Toman nás svými výroky poškodil, ohradila se La Casa Argentina

Interiér pražské restaurace La Casa Argentina. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Proti slovům ministra zemědělství Miroslava Tomana o restauracích, které vydávají polské maso za argentinské, se ohradil další podnik, pražská La...

PRAHA

Burgery už jsou běžnou nabídkou českých restaurací. Začíná se i experimentovat

Burger okara (125 Kč). | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Hamburgery se v posledních letech staly běžnou součástí nabídky restaurací. Stále častěji se s nimi lze setkat i v rámci nabídky obědového menu....

PRAHA Vojtěch Wolf

Školní jídelny nám berou strávníky, zlobí se hostinští. Vnímají je jako nekalou konkurenci

Jídelna - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Zatímco cena poledního menu v restauraci se zpravidla pohybuje okolo stokoruny, ve školní jídelně se „strávník z venku“ nají klidně i za 60 až 70...

Rozhovor Praha

Když jsem doma, ženu ke sporáku nepustím, říká šéfkuchař

Martin Černý | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Nerad plýtvá jídlem a tak raději nakupuje každý den, ze slupek a okrojků masa dělá vývary a omáčky. „Dříve to bylo tak, že se zbytky odvážely jako...

aktualizováno 16:15 BRNO

Ústavní soud: Úplný zákaz kouření v restauracích stále platí. Jinde ale kuřákům ulevil

Pavel Rychetský, předseda Ústavního soudu. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Úplný zákaz kouření v restauracích nadále platí. Ústavní soud (ÚS) ale provedl v protikuřáckém zákoně jiné dílčí škrty. Zrušil zákaz pít alkohol u...

PRAHA Pavel Bartošek

Kuřárny v hospodě? Rozhodnou poslanci

Kuřák - ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

O protikuřáckém zákonu bude ve středu rozhodovat Ústavní soud. Diskutovat o návrhu na jeho zmírnění mají také poslanci.

Vedení Alcronu chystá po ztrátě hvězdy změny. Kuchyň opustí šéfkuchař Pavel Býček

Zástupci šéfkuchaře Romana Pauluse - Pavel Býček (vlevo) a Jakub Černý  | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Vedení hotelu Radisson Blu Alcron Prague mrzí ztráta michelinské hvězdy, bere to ale jako výzvu do budoucna a hodlá provést změny. Například od dubna...

Občas se chodím najíst do McDonalda, říká michelinský šéfkuchař z Průhonic

Nicolas Decherchi. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Nicolas Decherchi získal během necelých tří let dvě michelinské hvězdy. Šéfkuchař francouzské restaurace Paloma teď chce to samé dosáhnout i v Česku,...

ATLANTIC CITY

Gordon Ramsay si v květnu otevře další steakhouse v americkém Atlantic City

Gordon Ramsay | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Britský šéfkuchař Gordon Ramsay otevře v květnu steakhouse v kasinu společnosti Harrah’s v americkém Atlantic City. Bude to jeho druhý podnik v tomto...

LONDÝN

Cenová revoluce v londýnské restauraci. Přijďte mimo špičku, zaplatíte méně

Soukromý salonek v londýnské restauraci Bob Bob Ricard. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Luxusní londýnská restaurace Bob Bob Ricard přichází s novou úpravou ceníku založenou na systému nabídky a poptávky. Ve dnech, kdy na jídlo vyráží...

PRAHA

Na Štědrý den otevře čtvrtina restaurací v Česku. V menších městech budou spíš zavřené

Tak trochu jiný Štědrý večer zažijete v pražském kině Aero. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Otevřeno o Štědrém dnu bude mít zhruba čtvrtina všech restaurací v Česku. Vyplývá to z dat gastronomického průvodce a internetového rezervačního...

OSLO

V Norsku vznikne první podmořská restaurace v Evropě. Poslouží i biologům

Architekti navrhli betonovou budovu tak, aby splývala s okolním prostředím. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Norští architekti vyprojektovali první podmořskou restauraci v Evropě. Betonovou budovu s panoramatickým oknem o šířce zhruba 11 metrů, jímž budou...

NEW YORK

První robotičtí kuchaři začali připravovat jídlo v amerických restauracích

Domácí pizza | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Nejběžnějším obrázkem toho, jak roboti a automatika mění každodenní život, jsou patrně autonomní vozidla. Ale než skutečně nastane jejich éra, je...

SYDNEY

Australský šéfkuchař má alergii na pseudoalergické hosty, kteří jen drží dietu

Minimalismus v restauraci Eska | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Šéfkuchaři po celém světě se čím dál více zlobí na zákazníky, kteří tvrdí, že trpí některou z život ohrožujících alergií, aby si mohli objednat jídlo...

Doporučujeme PRAHA Karolína Krupková

Místo zákusků vafle a hybridní croblihy. Podnikatelé sází na originální dobroty

Servírka zakřičí „Bára!“ a na zákaznici už čeká palačinka, na níž je s bohatým... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Bistro v pudrových barvách připomíná podnik, kam chodili Sandy a Danny z filmové Pomády. Z vaflí tu uždibují nejen náctileté slečny, ale i mladík s...

Přijde vás víc, připlatíte si. Luxusní restaurace účtují skupinám přirážku

Zdeněk Pohlreich | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Promoce, svatby, ale i rodinné večeře. Pakliže se chystáte do luxusní restaurace ve větší skupině, připravte se na to, že v některých vám bude...

BRNO

Letošní Grand restaurant festival nabídne barokní kuchyni typickou pro urozené

Grand restaurant festival letos speciálně i pro vegetariány. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Baroko na talíři je tématem osmého ročníku Grand restaurant festivalu, který nabízí lidem k ochutnání vysokou gastronomii.

PRAHA

Absolutním vítězem ankety o Restauraci roku je pražský Čestr

Restauraci roku je pražský Čestr | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Absolutním vítězem ankety gastronomického průvodce Restu o Restauraci roku, jejíž výsledky byly vyhlášeny ve čtvrtek večer v Břevnovském klášteře v...

PRAHA

Většina restaurací v Česku je nekuřácká nebo má oddělené prostory

Zákaz kouření v restauraci | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

V celém Česku je vůči nekuřákům vstřícná nadpoloviční většina podniků zaměřujících se na gastronomii. Nekuřácké jsou téměř všechny nové. Jejich...

aktualizováno 16:16

Třetí pražská michelinská hvězda. Prestižní ocenění získala restaurace Field

Radek Kašpárek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

V letošním vydání gastronomického průvodce Michelin přibyla třetí česká restaurace oceněná jednou hvězdou. K Alcronu v hotelu Radisson a restauraci...

WASHINGTON

Nepoužíváte u stolu telefon? Americké restaurace za to odměňují zmrzlinou

Ostružinovo-malinová zmrzlina | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Provozovatel dvou restaurací amerického řetězce Chick-fil-A v Georgii nechal umístit na každém stole krabici na mobilní telefony hostů. Nápis na ní...

Doporučujeme

Každý Čech vyhodí ročně 170 kg jídla. Jak s potravinami hospodařit beze zbytku?

Neplýtvejte zbytečně jídlem. Naučíme vás, jak na to. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Plýtváme jídlem. V koši zcela zbytečně končí až třetina veškerého vyprodukovaného jídla. Čerstvého, nezkaženého. Roste ale taky počet iniciativ a...

Rozhovor

Restaurace se nesnaží o kvalitu. Češi totiž zaplatí za vše, říká restauratér

Jídlo (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Přesolená, nedovařená, či přepečená. I taková jídla se mohou dostat na váš stůl v restauraci. Co v takové situaci dělat? A je v pořádku, když podobný...

Dnes v LN OAK BROOK (USA)

Globální chutě se mění. McDonald’s ztrácí a snaží se myslet dietně

Maskot restaurace Mc Donald´s. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Klesající prodeje a ztráta zákazníků. To jsou hlavní důvody, proč na konci minulého týdne přišla jako blesk z čistého nebe zpráva, že dosavadní šéf...

Kodaňská Noma se opět stala nejlepší restaurací na světě

Restaurace Noma v Kodani, která vévodí žebříčku nejlepších restautací světa. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Nejlepší restaurací světa je dlouhodobě oceňovaný podnik Noma v dánské metropoli. Kodaňská restaurace se po roční přestávce vrátila do čela...