Švédský bramborový salát (Potatissallad)
- 100 ml zakysané smetany
- 150 ml domácí majonézy
- 1 lžíce dijonské hořčice
- hrst čerstvých bylinek, třeba kopru, petrželky nebo pažitky
- 500 g vařených brambor varného typu A, oloupaných a nakrájených na větší kostky
- sůl a pepř podle chuti
Smícháme smetanu, majonézu, hořčici a většinu nadrobno nasekaných bylinek. Přidáme brambory, sůl a pepř podle chuti. Posypeme zbylou částí bylinek a podáváme.
Recept pochází ze Švédské kuchařky Dominiky Wittenbertg Gašparové, vydalo nakladatelství Smart Press.
