Velikonoční torta pasqualina
- 1 balení listového těsta
- 600 g mangoldu
- 3 vejce
- 250 g ricotty
- 100 g parmezánu
- sůl
- pepř
Postup: Mangold omyjte, nakrájejte na kousky a uvařte do měkka s nakrájenou cibulkou. Do uvařené zeleniny přidejte ricottu, parmezán, vejce a vše smíchejte dohromady. Vzniklou směs dochuťte solí a pepřem. Listové těsto umístěte na plech, přidejte připravenou směs a v předehřáté troubě na 200 °C pečte asi 25 minut. Nechte vychladnou a můžete servírovat.
