Čtvrtek 9. července 2020svátek má Drahoslava 22 °C oblačno Předplatné LN
Recept

Polévka z bílého chřestu. Pošírované vejce jí dodá šmrnc a správnou chuť

Polévka z bílého chřestu (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Vaření z královské zeleniny není žádná věda, nejdůležitější je sehnat opravdu čerstvé výhonky. Jak na polévku z bílého chřestu poradí šéfkuchař Pavel...

Velká chřestová klasika. Stačí holandská omáčka a vejce, radí Jan Punčochář

Čerstvost, jemnost, jednoduchost. Nejdůležitější pravidla pro práci s chřestem. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Chřest. Jako by už to samotné slovo znělo křehce a křupavě. Chřest takový – hlavně pokud je čerstvý – opravdu být umí, a navíc taky jemný, přirozeně...

Recept

Kremrolky či pesto. 5 jednoduchých receptů s chřestem

Chřestové kremrolky | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Bílý a zelený. Právě se sklízí král jarní zeleniny a začíná tak sezona pravého českého chřestu. Je zdravý, obsahuje velké množství vitamínů a...

Recept

Zelený chřest s kuřecím masem v kokosové omáčce

Zelený chřest s kuřecím masem v kokosové omáčce | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Tento pokrm je vhodný pro všechny metabolické typy. Je lehký a přitom výborně sytí. Pomalí spalovači si mohou z kuřecího vybrat libová prsa, rychlí...

Jak na chřestový salát? Poradí známá novinářka a foodblogerka

Chřestový salát | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Poslední roky chřest v Česku zažívá nebývalou renesanci. Dokonale křupavé a šťavnaté výhonky obou barev připravíte kombinací krátkého pobytu v horké...

Chřest je elixír mládí. Stimuluje krvetvorbu a hormonální procesy, říká pěstitel

Bílý chřest je obecně v Evropě žádanější. Zelený je jen okrajová záležitost. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Český chřest má dlouhou tradici, která se v posledních letech znovu obnovuje. Čím je ten český tak výjimečný? A jaké má zdravotní benefity? „Oproti...

Malínský křen, český česnek i chřest. Znovu objevené poklady se vrací na naše stoly

Křen (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Do české kuchyně patří už po dlouhá staletí, přesto jsme na ně na docela dlouhou dobu zanevřeli. Tradiční české plodiny, jako je Malínský křen,...

Recept

Jde to i na sladko. Připravte si chřestový koláč podle cukráře

Chřest | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Chřestová sezona stále ještě neskončila, pokud si chcete dopřát ještě jeden neobvyklý pokrm z královské zeleniny, zkuste chřestový koláč od cukráře...

Kristýna Kutnarová

Přichází sezóna chřestu. Přidejte si ho do rizota, těstovin či salátu

Chřest. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Květen a červen jsou jedinými měsíci v roce, kdy u nás roste chřest. Tato zdravá a chutná zelenina se dá konzumovat i jako hlavní chod, my vám ale...

Recept

Jak na jarní chřestový salát s malinami, poradí šéfkuchař

Chřestový salát s malinami | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Příroda se probouzí a objevují se první lokální čerstvé suroviny jako chřest a medvědí česnek se objevují na stolech. Vyzkoušejte recept šéfkuchaře...

Rizoto s medvědím česnekem a chřestem. I klasická pochoutka může překvapit

Rizoto s jarní zeleninou - chřestem, medvědím česnekem a potočnicí | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Rizota jsou vysloveně lahodným pokrmem, mají totiž mnoho dobrých chutí, přesto jsou z jednoduché suroviny - rýže. Mluvím o těch pravých italských...

Reportáž PRAHA

Tradice, buržoazní přežitek a náročné pěstování. Jak je to s českým chřestem?

Začátek sezony | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Z Prahy je to k Mělníku kousek a já jsem se vypravila podívat, jak se klube, sklízí a zpracovává chřest ve firmě Český chřest. Opravdu stojí za to na...

Na chleba, do těstovin i rýže. Připravte si doma chřestové pesto

Chřestové pesto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Chřestová sezóna začíná, je tedy na čase připravit si netradiční pochoutku, při jejíž výrobě zmíněný chřest využijete. Pesto můžete udělat v podstatě...

Český chřest na bramborovém rösti. Bílá královská zelenina začíná sezonu

Chřest se smetanovou omáčkou na rösti | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Bílý chřest zahajuje chřestovou sezónu, jemnější zelený, který se pěstuje na povrchu, nastupuje po sklizni toho bílého. Ačkoliv zelený chřest je...

Jarní očista. Vyzkoušejte léčivou chřestovou polévku

Chřestová polévka | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

V tomto receptu můžete použít jakýkoli vývar z kostí nebo drůbeže anebo vývar ze zeleniny. Nejenže chutná báječně, je také nesmírně léčivý. Má...

Dietní a pikantní záležitost. Polévka pho se zeleným chřestem a cibulkami

Zeleninová polévka pho s chřestem a salátovými cibulkami | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

V létě je čas opustit těžká jídla a raději se poohlédnout po lehčí kuchyni. Ta asijská nám ukazuje cestu jak i v parných letních dnech zdravě a...

PRAHA

Zelený a bílý král zeleniny. Jak ho připravit a kam se za ním vydat?

Chřest | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Chřest je hned po medvědím česneku prvním signálem jara. První sklizně začínají v polovině dubna a trvají až do půlky května, záleží na počasí. U nás...

Český chřest s výjimečnými chutěmi. Nejluxusnější jarní zelenina právě dozrává

Nezbytný parmazán zavrčí lahodné chutě | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Chřest, nazývaný též královská zelenina, je stále pokládán za luxus na jídelním stole, ať už ho připravíte jakkoliv. Šampionem mezi světovými...

Fotočlánek HOSTÍN U VOJKOVIC

O český chřest je letos velký zájem. Podívejte se, jak se sklízí

Kvalita úrody chřestu je letos vysoká díky mírnému jaru, stoupá i zájem zákazníků a restaurací. Sklizeň začala o týden dříve než minulý rok. Nyní je...

Doporučujeme

Rozlučka s chřestem. Zkuste salát s pošírovaným vejcem, radí Paulus

Chřest s pošírovaným vejcem | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Chřest, zastřené neboli pošírované vejce a holandská omáčka. Všechno to je skvělé samo o sobě, ale teprve ve vzájemné kombinaci tyhle tři suroviny...

BERLÍN

Německý řidič volal policii na ozbrojený dav. Jednalo se o sběrače chřestu

Bílý chřest je obecně v Evropě žádanější. Zelený je jen okrajová záležitost. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Velký zásah policie na severu Německa vyvolal řidič, který na nouzové lince ohlásil, že se po silnici pohybuje asi 15 lidí vyzbrojených tyčemi a...

BERLÍN

Německého řidiče vyděsil ozbrojený dav. Byli to sběrači chřestu

Bílý chřest je obecně v Evropě žádanější. Zelený je jen okrajová záležitost. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Velký zásah policie na severu Německa vyvolal řidič, který na nouzové lince ohlásil, že se po silnici pohybuje asi 15 lidí vyzbrojených tyčemi a...

Doporučujeme

Král jarní zeleniny. Připravte si chřestový salát s tatarem z pstruha, radí Paulus

Chřest | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Pro všechny, kdo ctí v kuchyni sezonu, bývá toto období ve znamení chřestu, delikátní zeleniny. Za minulého režimu se u nás dal koupit jen stěží,...

Seriál

Chřest je v kurzu. Zkuste recepty šéfkuchařů

Chřest | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Ačkoli začala chřestová sezona letos opožděně, nyní už si můžete vychutnávat chřest ve velkém. A to nejen na festivalech přímo v Hostíne u Vojkovic...

Chřestová sezona začíná. Kde všude jej můžete ochutnat?

Chřest | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Sezona českého chřestu právě začíná. Jeho milovníci se mohou těšit na festivaly a ochutnávky tradiční české pochoutky. Český chřest již kdysi platil...

BERLÍN

V Německu už sklízí chřest. Kvůli počasí bude dražší

Bílý chřest je obecně v Evropě žádanější. Zelený je jen okrajová záležitost. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Němečtí labužníci se mohou těšit na začátek nové chřestové sezony. V Bavorsku dnes oficiálně začala sklizeň této zeleniny a první čerstvý chřest by...

Doporučujeme

Zelený a bílý chřest, co s ním? Poradí Roman Paulus

Bílý chřest je obecně v Evropě žádanější. Zelený je jen okrajová záležitost. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Chřest, především ten bílý, je nejlepší kupovat teď v květnu, kdy je jeho sezona. V některých supermarketech ho sice seženete po celý rok, bývá však...

Recept

Křepelčí vajíčka a parmazán. Chřest italsky i orientálně

Chřest s křepelčími vajíčky | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Tato výrazná a chutná zelenina je často vnímána jako luxusní. Chřest je také nazýván zeleninou královskou, a to nejen pro svoji pozoruhodně...

Recept

Začíná chřestová sezona. Přinášíme pět receptů

Chřest (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Sezona pravého českého chřestu začíná. Chřest, kterému se lidově říká špargl, má v Česku dlouholetou tradici. Navíc je velice zdravý a chutný, je...

HOSTÍN U VOJKOVIC

Chřestová sezona se prodlužuje. Kvůli zimě a povodním

Bílý chřest je obecně v Evropě žádanější. Zelený je jen okrajová záležitost. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Chřestová sezona v Česku bude kvůli dlouhé zimě asi o dva týdny prodloužena. Český chřest je žádaným zbožím v zahraničí, většina jej ale zůstane v...

Doporučujeme

Zkuste připravit chřest s pošírovaným vejcem, radí Roman Paulus

Chřest s pošírovaným vejcem  | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Už jste chřest ochutnali, a přesto nechápete, co na něm všichni mají? Nejspíš jste dostali nějakou zvadlou chudinku, která měla své hvězdné chvíle...

Doporučujeme

Chřestový salát či celerové bábovičky. Vyzkoušejte jarní recepty

Dušené kapustičky | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Dušená kapusta, chřestový salát, celerové bábovičky. Nevěříte, že česká kuchyně může být jednoduchá a zdravá? Vyzkoušejte tři recepty z čerstvé...

Doporučujeme

Jak poznat čerstvý chřest? Vrže a krásně voní

Bílý chřest je obecně v Evropě žádanější. Zelený je jen okrajová záležitost. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Sezona pravého českého chřestu je v plném proudu. Chřest, kterému se lidově říká špargl, má v Česku dlouholetou tradici. Je totiž plný vitaminů, má...

Doporučujeme

Návrat zapomenuté zeleniny. Zkuste vodnici nebo lebedu

Zapomenutá česká zelenina. Jak asi chutná vodnice? | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Bývala běžnou součástí české kuchyně a na jídelníčku se objevovala téměř denně. Dnes jsou pro nás názvy tradiční zeleniny už téměř neznámé. Vaření z...

IVANČICE (Brněnsko)

Na Slavnostech chřestu spotřebovali čtyři tuny 'zeleniny králů'

Bílý chřest je obecně v Evropě žádanější. Zelený je jen okrajová záležitost. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Čtyři tuny 'zeleniny králů' spotřebovali kuchaři při 18. slavnostech chřestu v Ivančicích na Brněnsku. Slavnosti s gastronomickým a zábavným...

Slavnosti chřestu v Ivančicích: hodovat se bude celý víkend

Chřest se šunkou  | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

V Ivančicích na Brněnsku začaly tradiční Slavnosti chřestu. Letos poprvé budou trvat až do neděle. Už během prvního dne zavítalo na náměstí několik...