Pondělí 22. dubna 2024, svátek má Evženie
130 let

Lidovky.cz

Seriály

Borůvkový koláč s tvarohem, jahodové knedlíky, křehký koláč s jablky a mnohem víc. Jaké jsou nejlepší letní moučníky?


Jemný piškotový korpus, trocha krému a čerstvé ovoce přelité želé. Tenhle retro koláč je prostě nesmrtelný | foto: KULINÁRNÍ STUDIO MAFRA

Premium Recept
Letní ovoce má spoustu předností – a stejně dlouhý jako jeho seznam by mohl být výčet jeho využití v kuchyni. Většina z nás se asi celý rok nejvíc těší na nejrůznější letní koláče. Díky sytým barvám letních plodů vypadají nádherně – a chutnají obvykle ještě líp.

Celý článek jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit

Asi vůbec nejoblíbenější z nich jsou bublaniny: kromě toho, že recepty na ně bývají velmi jednoduché a rychlé, je taky tenhle druh sladkého pečiva nebývale přizpůsobivý. Ovoce, kterým piškotový základ zasypeme, lze totiž mnohokrát obměnit – v závislosti na tom, jak postupuje sezona a dozrávají další a další druhy. Dobré těsto ho navíc unese opravdu hodně.

Použité ovoce přitom samozřejmě nemusí být jen jednodruhové, plech je možné rozdělit na více částí, a najednou tak upéct hned několik variant ovocného koláče. Stejně je ovšem možné různé druhy kombinovat: skvěle spolu hrají třeba jahody s rebarborou nebo různé druhy švestek, sliv a mirabelek.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89
Předplatit
Můžete kdykoliv zrušit

Roční

890
Předplatit
Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690
Předplatit
Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu Lidovky.cz, iDNES.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Rodiny bez životního pojištění přicházejí o peníze
Rodiny bez životního pojištění přicházejí o peníze

Řada maminek řeší u dětí odřená kolena, škrábance, neštovice nebo třeba záněty středního ucha. Z těchto příhod se děti většinou velmi rychle...