Úterý 7. prosince 2021, svátek má Ambrož, Benjamin
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Pečení pro každého

Lepek je všude, nebo není? Pokud se mu chcete vyhnout, můžete zkusit některé z následujících dezertů

Pavlova | foto: Shutterstock

Premium Seriál
Jedno zda se potravinám obsahujícím lepek vyhýbat musíte, nebo jen chcete. K tomu, upéct si výborný moučník či jiný dezert, je nepotřebujete – řada z nich se obejde bez mouky úplně, jinde ji alternuje přirozeně bezlepková potravina, například kakao, případně do nich může být použita speciální bezlepková mouka. Možností upéct něco dobrého pro ty, jimž lepek nedělá dobře, a přitom potěšit úplně všechny u stolu, je zkrátka víc než dost.

Ty nejlepší cesty někdy bývají ty nejsnazší a nejméně komplikované. V případě bezlepkového pečení to znamená obejít se zcela bez speciálních bezlepkových směsí. 

Ty sice mají v bezlepkové dietě své důležité místo, avšak pro ty, kdo sami celiakií netrpí anebo nejsou zvyklí s nimi pracovat pravidelně, můžou být tak trochu strašákem: často mívají specifickou chuť, občas se chovají trochu nevypočitatelně a ovládnout práci s nimi chce jako všechno na světě trochu cviku (nehledě na to, že nepatří k nejlevnějším). Na tomto místě je tedy poněkud upozadíme a zaměříme se spíš na zbylé dvě svrchu zmíněné cesty.

Seriál Pečení pro každého na každý den

    Blogera připravil lajdáctvím o nohu, další zranil. Za nehodu dostal podmínku

    Premium S podmínkou na pět let odešel od soudu čtyřiačtyřicetiletý Moldavan. V červenci 2019 způsobil na obchvatu Chrudimi...

    Přes víkend zemřou všichni z JIP. Sestra vypráví o práci v době covidu

    Premium Markéta Svobodová, hlavní sestra z Masarykovy nemocnice v Ústí nad Labem, stojí spolu s dalšími šesti kolegyněmi z...

    Android Auto a CarPlay v každém autě. Poradíme vám, jak na to

    Premium Chcete používat oblíbenou navigační aplikaci na displeji v autě místo telefonu? Přečtěte si, jak to udělat a neutratit...

    Právě čtete

        Mohlo by vás zajímat