Chřest

Rizoto či pečené kůzle, zkuste velikonoční recepty šéfkuchaře Hynka Vávry

Chřestové rizoto

Etiketa pro Čechy: Nebuďte barbaři, jezte chřest rukou. Jako králové

Premium
Ilustrační foto

Chřestové hody: uvařte si lahodnou krémovou polévku nebo křehké pazochy v té nejklasičtější úpravě

Jemná chuť chřestu vynikne v nekomplikovaných receptech, třeba v polévce

Recenze

Velké chřestové finále: šťavnaté „bílé zlato“, křupavé krokety a jemná máslová omáčka

Šťavnatý chřest, křupavé krokety, jemná máslová omáčka. Rozmanité, a přitom...

Král zeleniny po roce zase na menu. Jak připravit chřest, poradí šéfkuchař Drdel

Křehký chřest na talíři, kromě jemné omáčky, skvěle doplní první jarní houby –...

Rozhovor

Grilování baví i ty, kteří by jinak neumíchali ani vajíčka, říká šéfkuchař Marek Fichtner

Premium
Marek Fichtner

Křehký chřest. Šéfkuchař Jan Punčochář radí, jak si na něm nejvíce pochutnáte

Chřest (ilustrační foto)

Názor

Poslední slovo Jaroslava Veise: Cermatová sezona

Premium
Jaroslav Veis

Doporučujeme

Snižují hladinu cukru v krvi a mají léčivé účinky. Kam vyrazit na májovky a proč si jich houbaři cení?

Doporučujeme
Čirůvka májovka (Calocybe gambosa)

Doporučujeme

Chuti chřestu se klonili už Egypťané. Jak v kuchyni naložit s královskou zeleninou?

Premium
Chřest

Krémový bílý chřest. Jak na polévku z něj poradí Jan Punčochář

Jemný krém oživí trocha vypražené slaniny, čerstvé hlavičky chřestu nebo lehce...

Vejce a chřest jsou skvělá kombinace. Vyzkoušejte bílkovou omeletu

Bílková omeleta s chřestem a ricottou

Kuře supréme s šafránovým rizotem a chřestem podle šéfkuchaře

Kuře supréme s šafránovým rizotem a chřestem podle šéfkuchaře

Sklizeň chřestu v Hostíně byla méně kvalitní než vloni, poznamenal ji i nedostatek brigádníků

„Je to náročné. Nesu to docela negativně, jako bedňák a technik osvětlovač jsem...

Rozlučka ve svěžím stylu. Zkuste kombinaci zeleniny a ovoce, radí Punčochář

Štiplavé ředkvičky, jemný chřest a sladké jahody. Nezvyklé, ale moc dobré...

Polévka z bílého chřestu. Pošírované vejce jí dodá šmrnc a správnou chuť

Polévka z bílého chřestu (ilustrační foto)

Velká chřestová klasika. Stačí holandská omáčka a vejce, radí Jan Punčochář

Čerstvost, jemnost, jednoduchost. Nejdůležitější pravidla pro práci s chřestem.

Rozhovor

Klasika k MDŽ? Tři ohnuté karafiáty a asparágus. Ty doby jsou pryč, říká florista

Karafiátová vazba

Chřestová polévka s parmazánovými krekry. Jak na ni?

Chřestová polévka s parmazánovými krekry

Italové v kuchyni. Těstoviny penne carbonara s chřestem

Těstoviny penne carbonara s chřestem

Zelený chřest s kuřecím masem v kokosové omáčce

Zelený chřest s kuřecím masem v kokosové omáčce

Italové v kuchyni. Jak na chřest s vejci?

Chřest s vejci

Jak na chřestový salát? Poradí známá novinářka a foodblogerka

Chřestový salát

Čas chřestu. Lidé stále nevědí, jak ho jíst, říkají jeho pěstilelé

Bílý chřest s kerblíkovým dipem a zelený s mátovou a mandlemi.

ŠÁDA: Jaro patří vajíčkům. Vyzkoušejte je s chřestem a kaviárem

Vejce s chřestem

Chřest je elixír mládí. Stimuluje krvetvorbu a hormonální procesy, říká pěstitel

Bílý chřest je obecně v Evropě žádanější. Zelený je jen okrajová záležitost.

Jde to i na sladko. Připravte si chřestový koláč podle cukráře

Chřest

ŠÁDA: Chřest, lahůdka s léčivými účinky

Chřestový salát

Přichází sezóna chřestu. Přidejte si ho do rizota, těstovin či salátu

Chřest.

Chřest v nejlepší formě. Bílý s kerblíkovým dipem, zelený s mátou a mandlemi

Bílý chřest s kerblíkovým dipem a zelený s mátovou a mandlemi.

Sezona chřestožroutů začala. Sklizeň tento rok obohatí speciální typ fialového chřestu

Chřest s pošírovaným vejcem

VIDEORECEPT: Jak na indonéské hovězí nudličky? Nechte si poradit od šéfkuchaře

Indonéské hovězí nudličky se zeleným chřestem a pepřovou omáčkou

Rizoto s medvědím česnekem a chřestem. I klasická pochoutka může překvapit

Rizoto s jarní zeleninou - chřestem, medvědím česnekem a potočnicí

Tradice, buržoazní přežitek a náročné pěstování. Jak je to s českým chřestem?

Začátek sezony

Český chřest na bramborovém rösti. Bílá královská zelenina začíná sezonu

Chřest se smetanovou omáčkou na rösti

SOMELIÉR: Jarní osvěžení. Jaká vína si vybrat?

Tomáš Brůha
Témata: Bellevue, Dagmar Heřtová, Itálie, kokosové mléko, Latinská Amerika, maso, Mělník, Muškátový oříšek, New York, omeleta, Parmezán, Petr Šandera, Pražský kulinářský institut, rajčatový protlak, Recepty nejlepších restaurací, Roman Vaněk, San Francisco, vejce, vejce, vývar

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.