pyré

Svatomartinská hostina: Husa, rohlíčky i kaldoun. Inspirujte se recepty od šéfkuchařů

Svatomartinská husa (ilustrační foto)

Esenci dobrodružství přinesl do Karlových Varů Don Papa

Komerční sdělení
Don Papa je rum s chutí příběhů a zážitků z dalekých filipínských ostrovů.

Pozapomenutý jeruzalémský artyčok. Sezona topinamburů vrcholí, skvěle se hodí třeba na krémovou polévku

Topinamburový krém

Vzkříšený katův šleh. Milované i proklínané jídlo v podání šéfkuchaře Drdela stojí za to

Spíš než rýže tohle jídlo dobře doplní kousek pečiva. Ale skvělé je i jen tak,...

Ryba a rebarbora. Jak na neotřelou kombinaci chutí, poradí Pavel Drdel

Kyselost rebarbory vynikne v kombinaci s jemným rybím masem. Teď na jaře...

Lahodná kokosová panna cotta. Jak ji připravit, poradí cukrářka

Kokosová panna cotta

Zeleninová vložka na dně talíře zalitá jemným krémem sváteční dojem z velouté ještě znásobí

Slavnostní velouté

Svěží pórek s rajčaty. I v zimě si můžete připravit lehká jídla, radí šéfkuchař

Sýrovou pěnou nešetřete. Čerstvost talíři dodá trocha zelených klíčků anebo...

Neudělali jste čočku na Nový rok? Tady jsou recepty na čočkové hody podle šéfkuchaře Pavla Drdela

Základem světlých noků je čočkové pyré, paprikové „párečky“ tvoří zahuštěná...

Brazírovaná hovězí líčka a pyré z batátů podle foodblogerky

Brazírovaná hovězí líčka a pyré z batátů

Muškátová, máslová i Hokkaidó. Jaké pokrmy připravit z dýní poradí šéfkuchař Radek David

Salát z pečené dýně

Zamilujte se do leča. Jak ho připravit, abych chutnalo všem, poradí šéfkuchař Pavel Drdel

Místo masa šrucha. Její listy jsou nabité omega-3 mastnými kyselinami.

Nejlepší, který jste kdy jedli. Jak na rajčatový salát podle šéfkuchaře Pavla Drdela?

Listy lichořeřišnice, případně čerstvé klíčky, salátu dodají další, nejen...

Terina a topinambur. Jak uchovávat paštiku a proč ji zalít sádlem, poradí Jan Punčochář

Pokud chcete paštiku skladovat déle než pár dní, zalijte ji vrstvou sádla a...

Svěží panna cotta. Na dozdobení použijte něco kyselejšího, radí cukrářka

Svěží panna cotta

Dýně třikrát jinak. Jak na přípravu dýňových pochoutek poradí šéfkuchař Jan Punčochář

Tři dýně, trojí využití na talíři: v „rissotu“ z krup, v hladké omáčce s...

Domácí eklérky. Jak se stříká krém neviditelnými otvory, poradí Jan Punčochář

Premium
Aby eklérky takto krásně vyběhly, pečte je při vyšší teplotě a troubu během...

Hummus, ravioly, ale i páj s pekanovými ořechy. Jak na dýně poradí šéfkuchaři

Dýňový hummus

Jak na glazovaného candáta s květákem, poradí šéfkuchař

Glazovaný candát, květák, pórek, citronový gel

Italové v kuchyni. Tatarák z lososa s avokádem, mangovým pyré a chlebem carasau

Tatarák z lososa s avokádem, mangovým pyré a chlebem carasau

VIDEORECEPT: Kachní prso a pyré z pečeného lilku. Vyzkoušejte recept šéfkuchaře

Kachna podle receptu Igora Chramce

Malý poklad v kuchyni. Jak na lahodné dýňové pyré?

Dýňové pyré

VIDEORECEPT: Candát a máslová dýně na několik způsobů

Candát a dýňové pyré

Krok za krokem: Losos na dýni se špenátem a dýňovým pyré

Losos na dýni se špenátem a dýňovým pyré

Králičí roláda, pyré z červeného zelí, omáčka z řepy podle šéfkuchaře

Králičí roláda, pyré z červeného zelí, omáčka z řepy

Pečený lilek, pyré a tonka fazole podle šéfkuchaře Romana Pauluse

Pečený lilek, pyré a tonka fazole

Štědrovečerní večeře s asijským šmrncem. Zkuste si vyzdobit stůl podle šéfkuchaře

Štědrovečerní večeře s asijským šmrncem.

ŠÁDA: Přichází doba kaštanová. Co z nich můžete připravit?

Kaštany (ilustrační foto)

Oblíbená izraelská snídaně? Zkuste si připravit shaksuku

Shaksuka

Recept od šéfkuchaře. Vyzkoušejte pečenou křepelku s hříbky

Pečená křepelka (ilustrační foto)

Pochutnával si na něm i Bill Clinton. Zkuste si připravit jelení steak s dýňovým pyré

Jelení steak na dýňovém pyré s vinnou omáčkou

Zkuste uzeného úhoře s tuřínovým pyré a špek, radí šéfkuchař

Uzený úhoř s pošírovaným žloutkem, tuřínové pyré a špek

Sladký hrášek. Zkuste zelené pyré, radí Roman Paulus

Roman Paulus

Doporučujeme

Nejjemnější maso. Zkuste dušená líčka a celerové pyré, radí Paulus

Doporučujeme
Nejjemnější maso. Zkuste dušená líčka a celerové pyré, radí Paulus

Od růžiček po košťál. Dejte šanci brokolici, radí Roman Paulus

Od růžiček po košťál. Dejte šanci brokolici

Doporučujeme

Co s květákem? Zkuste udělat kaši, radí Roman Paulus

Doporučujeme
Květák - ilustrační foto.
Témata: Apeninský poloostrov, Brambůrky, bylinky, čerstvý sýr, česnek, Husa, Izrael, krupice, Květák, Kyselo, Lidové noviny, Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary, Německo, ovoce, Polévky, pyré, Recepty nejlepších restaurací, sýr, Tuřín, želatina

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.