19. července 2018 6:44

Jak na michelinské ravioly? Domácí těstoviny zvládnete hravě, tady je návod

Ravioly se šalvějovým máslem | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Domácí těstoviny zvládnete – jak se speciálním strojkem, tak s obyčejným válečkem. Můžete je nakrájet na tagliatelle, ale taky proměnit v plněné...

19. července 2018 6:34 AMSTERODAM

Umělé maso k večeři? Za tři roky si ho budete moci objednat v restauraci

Hovězí maso plemene skotu Marchigiana zraje minimálně 20 dní | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Nizozemská společnost Mosa Meat, která před pěti lety představila jako první na světě laboratorně vypěstovaný hovězí burger, získala finance na...

18. července 2018 6:36

DAVID: Čerstvé potraviny celý den? Takovou tržnici Praha nemá

Radek David | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Četl jsem, že kultura národa se pozná podle toho, jaká jsou místní tržiště a jaké se zde prodávají potraviny. Z tohoto pohledu jsme na tom hodně...

17. července 2018 6:10

VIDEORECEPT: Grilovaný tuňákový špíz v banánovém listu podle šéfkuchaře

Grilovaný tuňákový špíz v banánovém listu, tamarind glazé, ředkvičky a nori řasa | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Máte rádi klasiku s asijským šmrncem? Potom musíte vyzkoušet recepty šéfkuchaře Zdeňka Křížka, které budou pravidelně vycházet na serveru Lidovky.cz....



15. července 2018 7:00 Brno

Více než sto příchutí veganské zmrzliny, v Brně na ni stojí fronty

Další nabídku přinášejí kamenné cukrárny na Mendlově náměstí a v Jiráskově... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Netradičními příchutěmi a veganským zpracováním láká zákazníky zmrzlina Božský kopeček, která rozšířila tradiční cukrárenskou nabídku v Brně....

aktualizováno 11:01, 15. 7. 2018 6:01

Mojito, nebo aperol? Hitem léta jsou zmrzliny s alkoholem

Prosseco s broskví | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Horké letní dny svádějí k osvěžujícím letním drinkům či chladivé zmrzlině. Pokud si ale chcete vychutnat dva v jednom, není to nemožné.

14. července 2018 6:35

Upečte si legendární třešňový koláč ze seriálu Twin Peaks. Nejlépe chutná s kávou černou jako půlnoc

Třešně v kombinaci s lehkým těstem | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Ochutnejte třešňový koláč inspirovaný kultovním seriálem Twin Peaks. V televizní sérii režiséra Davida Lynche hraje jídlo důležitou roli, avšak...

Rozhovor 13. července 2018 6:00 Praha Alena Pecháčková

Za stav české gastronomie může komunistická lůza, říká kuchař Jakubec

Radek Jakubec | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Miluje tuřín a sladkovodní ryby, o kterých říká, že je Češi příliš neznají a nekonzumují. Pracoval několik let jako kuchař v Londýně, nyní zakotvil v...

Recept 12. července 2018 6:25

Mlsejte zdravě. Zkuste čokoládový dort bez cukru a mouky

Čokoládový dort bez cukru a mouky | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Léto nepřeje tučným dezertům, dopřejte si tedy takové, po kterých nebudete mít špatný pocit, že jste si dopřály sladké. Jedním z nich je čokoládový...

11. července 2018 6:43

GRUSZ: Smrt krásných srnců. Proč jíst zvěřinu celý rok

Miroslav Grusz, šéfkuchař mg restaurace | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Zvěřina je od dob minulých dnes k dostání celoročně ve výborné kvalitě a určitě bych ji doporučoval konzumovat po celý rok (chovné obory), rád bych...

10. července 2018 6:03

50 kilo pistáciové, prosím! Jak dlouho trvá výroba zmrzliny či kornoutku?

Počasí si s námi zahrává. Léto se rozhodlo ujmout vlády o pár měsíců dříve,... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Počasí si s námi zahrává. Léto se rozhodlo ujmout vlády o pár měsíců dříve, předpovědi se mění z hodiny na hodinu a jediná jistota, která nám zbyla,...

9. července 2018 6:37

Osvěžte se v teplých dnech. Zkuste melounový salát s fetou podle šéfkuchaře

Melounový salát | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Saláty jsou do horkých letních tou nejlepší volbou jak k lehkému obědu, tak i večeři. Navíc existuje nespočet kombinací, jak si vytvořit tuto zdravou...

Recept 8. července 2018 6:34

Dezert, který potěší i celiaky. Zkuste osvěžující tapiokový puding

Tapiokový puding | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Léto svádí k lehkých osvěžujícím dezertům. Připravte si jeden takový i doma. Tapiokový puding s mangem vás nadchne jiskřivou chutí, navíc nijak...

7. července 2018 6:28

Neotřele chutná kombinace. Červená řepa zapečená s kokosovým mlékem a pistáciemi

Zapečenou řepu podáváme jako hlavní pokrm | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Zářivě červená barva a zemitá, zřetelně odlišná chuť od jiných druhů zelenin, taková je červená řepa. Klidně ji můžeme nazvat vzácným drahokamem mezi...

6. července 2018 6:00

Fish and chips s teplou tatarskou omáčkou rajčaty a hráškem podle šéfkuchaře

Fish and chips s teplou tatarskou omáčkou rajčaty a hráškem podle šéfkuchaře | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Máte chuť na něco exotického a výjimečného? Vyzkoušejte recept šéfkuchaře Vojtěcha Vaclavíka z Hergetovy Cihelny na britskou specialitu fish and...

5. července 2018 5:57

Červený rybíz v koláči se sněhovou náplní s mandlemi a skořicí

Korpus je z křehkého těsta a peče se najednou s náplní | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Zdá se vám červený rybíz příliš obyčejný? Nevíte co s ním, když vám uzrává na vaší zahrádce a máte pocit, že zpracování rybízu je stále o tom samém?...

4. července 2018 6:01

ŠÁDA: Hrášek, zelené dítě známé luštěniny. Zkuste studenou polévku

Studená hrášková polévka | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Je to zvláštní proces, z plodů stejné rostliny získáte v nedozrálém stavu zeleninu a ve zralém luštěninu. A rozdíl je mezi nimi ve všem, v obsahu...

1. července 2018 6:48

Červencové gastro tipy: Tuňákobraní, hamburgerfest i festival minipivovarů

Tuňákobraní | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Za exotikou a výborným jídlem nemusíte jezdit daleko, v červenci proběhne hned několik akcí, které by vám neměly ujít. Server Lidovky.cz přináší...

Rozhovor 30. června 2018 6:39 Alena Pecháčková

Lidé si jídla neváží. Myslí si, že roste v supermarketech, říká kuchař

Tomáš Torhan | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Vařil v luxusních hotelech a v bratislavské restauraci Le Monde, V Česku vařil v restauraci Kampa park, odkud se dostal i na stáž do norského Osla....

29. června 2018 6:36

Chilli džem? Vynikající v salátu s cuketou, cizrnou, bulgurem a paprikami

Salát s cuketou, cizrnou, bulgurem a paprikami | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Tento salát patří k mým nejoblíbenějším. Vypadá sice docela skromně, ale je v něm tolik perfektních ingrediencí, jednak chuťových, jednak prospěšných...

Rozhovor 15. července 2018 21:23 PLZEŇ Miroslav Petr

Grant Liversage: Pilsner Urquell v PET lahvi? Nikdy

Grant Liversage šéfuje Plzeňskému Prazdroji od září 2017. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Jednapadesátiletý generální ředitel Plzeňského Prazdroje Grant Murray Liversage je motorkář. Denně – dá li počasí – jezdí do práce na své Hondě...

7. července 2018 16:00 PRAHA Miroslav Petr

Horký máj, pro pivovary ráj. Letošní pivní sezona je rekordní, i přes zákaz kouření

Jedenáctka Nevada Summer Ale v podání sládka Josefa Krýsla z plzeňské Beer... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Skoro o pět stupňů oproti dlouhodobému průměru byl teplejší letošní květen. Stačilo to k tomu, aby i přes nepříznivé vlivy, jako je úbytek zákazníků...

29. června 2018 6:00 PRAHA Miroslav Petr

Prazdroj testuje Čechy rýžovokukuřičným ležákem. Pivo Asahi přichází z Japonska

Pivo Asahi bude prodávat na českém trhu Plzeňský prazdroj. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Češi mají poprvé ve větší míře možnost ochutnat atypický japonský ležák, tedy pivo původem z Česka, kombinovaný s rýží a kukuřicí. Největší rozdíl...

28. června 2018 18:45 berlín

Smůla pro pivovary. Vyřazení Němců na MS je připraví o 40 milionů

Smutná německá fotbalová fanynka po vyřazení Německa na mistrovství světa ve... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Na brzké vyřazení obhájců titulu na mistrovství světa v Rusku doplatily i německé pivovary. Podle společnosti Veltins klesne prodej o 400 tisíc...

27. června 2018 6:52

PUNČOCHÁŘ: Grilovačka žádná hračka. Jak na to?

Jan Punčochář | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Jsme národ milovníků grilování. Stačí malý balkonek a ejhle, už se rozhlížíme, jak ho zařídit, aby se nám tam vešel alespoň miniaturní gril. A já...

Recept 27. června 2018 6:27

Jahody a rajčata v polévce? Vyzkoušejte recept šéfkuchaře

Rajčatová polévka s mátou a jahodami | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Vyzkoušejte letní osvěžující polévku podle šéfkuchaře Petra Šmrhy z restaurace „home by UNIC“. Tato studená polévka je velmi jednoduchá na přípravu a...

26. června 2018 6:41

KAMU: Plasty na jedno použití. Nezbytnost, nebo obyčejná lenost?

V poslední době jakoby se s články a otazníky o používání a plýtvání... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

V poslední době jakoby se s články a otazníky o používání a plýtvání jednorázového plastu roztrhl pytel. Já sama se s otázkami týkajícími se ekologie...

25. června 2018 ŘÍM

Hlídáte si váhu? Nezapomeňte na to, v kterou hodinu jíte

Těstoviny aglie e olio (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Je sice pravda, že jídlo z těstovin je vždy zase jídlem z těstovin, různé studie z posledních let však naznačují, že se náš organismus během 24 hodin...

Recept 24. června 2018 6:00

Přezdívá se mu balkánský kaviár. Jak na paprikový ajvar

Papriky i lilek můžete péct jak v troubě, tak na grilu. Druhá metoda je... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Aby jídlo bylo dokonalé, někdy stačí maličkost; třeba drobná změna v postupu. Prostě fígl, jaké mívají v kapse špičkoví šéfkuchaři, ale i zkušené...

23. června 2018 6:11

Grilované kuřecí maso s marinádou z nakládaných citrónů a tymiánu

Kuřecí maso s bylinkovou marinádou | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Grilování má svá pravidla a když dojde na maso, vyvstane ona otázka: marinovat, anebo nemarinovat? V případě kuřecího masa bych marinádu určitě...

22. června 2018 6:21

Kuchařky a zdravý životní styl. Jaké knihy táhnou?

Nejbarevnější kuchařka | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Kuchařské knihy, recepty, knihy o zdraví, životním stylu a výživě zabírají dlouhodobě zhruba osm až deset procent prodejů knih. Knihy o vaření a...

22. června 2018 5:00 PRAHA

VIDEO: Lidovky.cz vyzkoušely kritizovanou kuchařku pro chudé. Uvařily fazolový guláš podle ministerstva

Fazolový guláš podle ministerské kuchařky pro chudé. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Úspornou kuchařku, nebo takzvanou ‚Kuchařku pro chudé‘, vydalo před časem Ministerstvo práce a sociálních věcí. Kniha obsahuje recepty, podle kterých...

21. června 2018 6:59

Jak zhubnout pojídáním másla, slaniny a ořechů? Dvouměsíční ketodieta omezuje sacharidy

Jak zhubnout pojídáním másla, slaniny a ořechů? Ketodieta omezuje cukry, držet... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Takzvaná ketodieta se stává poslední dobou hitem a asi největší úspěch si získala u IT pracovníků v Silicon Valley. Při této dietě údajně spálíte...

20. června 2018 13:13

VANĚK: Kuchařka pro chudé? Lenost, arogance a pokrytectví úředníků nezná mezí

Roman Vaněk. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Tu brožurku jsem celou pečlivě nastudoval. Chci touto formou upřímně poděkovat kolektivu autorů a Ministerstvu práce a sociálních věcí za prodloužení...

20. června 2018 10:50 PLZEŇ

Prazdroj zahájil provoz nové varny a rozšiřuje výrobu plzeňského

Soudkem plzeňského oslavil Prazdroj i otevření nové varny. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Plzeňský Prazdroj zvyšuje téměř o třetinu kapacitu výroby prémiového piva Pilsner Urquell. Uspokojí vyšší poptávku v Česku i po světě, zejména v...

20. června 2018 9:34 PRAHA Miroslav Petr

Staropramen rostl díky exportu. Na trzích v zahraničí je dvojka

Návštěvnické centrum Staropramene a šéf pivovaru Petr Kovařík (vlevo). | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Celkem 3,1 milionu hektolitrů piv uvařily v loňském roce v Česku Pivovary Staropramen. Meziroční mírný nárůst smíchovské a ostravské produkce celkem...

další články


Najdete na Lidovky.cz