omáčka

Glosa

„Umyj své sestře obličej!“ Chuck Norris byl jediný, kdo dokázal vyslovit Worcester Sauce správně

Worcesterová omáčka.

Vyhláška o zdravějším stravování naráží na silný odpor. Co budou děti nakonec jíst?

Základní škola v Dobřanech v Orlických horách zavedla po vzoru Skandinávie...

Čočka k Novému roku patří. Vyzkoušejte klasiku s uzeným, polévku nebo zapečenou

Čočka - ilustrační foto.

Rebarbora se hodí nejen na koláč. Připravit z ní lze omáčku i knedlíky

Rebarbora - ilustrační foto.

Jak nejlépe osmažit cibulku či uvařit špagety? Vědci objasňují rady od babiček

Premium
Gastrofyzika přichází s vysvětlením, proč některé věci v kuchyni fungují a jiné...

Dejte kopru šanci. Letní aromatická bylina se skvěle vyjímá v omáčkách a dipech

S bramborem? S knedlíkem? Záleží na preferencích, ale v létě těžší omáčku lépe...

Miniseriál skvělých receptů na zavařování ovoce: inspirace ze zahraničí

Ilustrační foto

Co s ředkvičkami? Nejlepší jsou čerstvé jen tak, zkuste z nich ale třeba uvařit omáčku nebo je naložit do láku

Ředkvičky často vnímáme jako "příliš obyčejnou zeleninu", přitom jsou velmi...

Etiketa pro Čechy: Nebuďte barbaři, jezte chřest rukou. Jako králové

Premium
Ilustrační foto

Předsudky stranou, dršťky umí příjemně překvapit. Připravte si je jako luxusní pokrm

Italové podávají zadělávané dršťky se špagetami, hodí se k nim ale taky pečivo...

Nepřepečený vepř. Jak připravit měkké, růžové a krásně šťavnaté kotlety, poradí šéfkuchař Pavel Drdel

Vepřová kotleta s cibulovou omáčkou

Dušené hrudí s bramborovým salátem. Pikantní hořčičná zálivka šéfkuchaře Drdela oživí i zdánlivě obyčejné jídlo

Hovězí hrudí s vídeňským salátem

Česká čočka s asijskou stopou. Krokety podle Pavla Drdela si s kimči i rýžovým papírem skvěle rozumějí

Čočkové krokety s kimči

Steak ze Záhoří korunovaný cibulovými kroužky. Zkuste slovenskou specialitu počesku v úpravě Pavla Drdela

cosi

Kapustové rolky plněné pečeným pleckem si zamilují i ti, kdo nad zelenými listy dosud ohrnovali nos

Kapustová rolka s vepřovým masem

Recept spolumajitele Kro a Almy: Uvařte si pstruha s Oslo omáčkou, fenyklovým salátem a miso brambory

Recept spolumajitele Kro a Almy Vojtěcha Václavíka.

I hovězí jazyk s křenem může být sexy. Jak na typicky české carpaccio, poradí Pavel Drdel

Středoevropská variace na italskou klasiku: tenké plátky uzeného jazyka,...

Papriková hostina. Jak na krokety z kuřecího masa, poradí šéfkuchař Pavel Drdel

Kuřecí krokety s paprikami. Jednoduché sezonní jídlo, jehož jednotlivé složky...

Z košíku na pánev. Hříbky na másle vás uchvátí, slibuje šéfkuchař Pavel Drdel

Čerstvé bylinky a bezové kapary přidat můžete i nemusíte. I bez nich budou...

Doporučujeme

Dozrávají švestky, hody začínají. Kde se vzala slivovice a recept na geniální povidla

Premium
Švestky

Nejchutnější talíř. Jak na patisonový krém, poradí šéfkuchař Pavel Drdel

Lehkou krémovou polévku z patisonu ovoní (a zároveň dochutí) pažitka, hrášek a...

Houbová vášeň. Češi jich loni nasbírali skoro 40 tisíc tun, přesto často neví, jak na ně a věří mýtům

Premium
Každá domácnost si loni dle výzkumu České zemědělské univerzity přinesla domů...

Recenze

Velké chřestové finále: šťavnaté „bílé zlato“, křupavé krokety a jemná máslová omáčka

Šťavnatý chřest, křupavé krokety, jemná máslová omáčka. Rozmanité, a přitom...

Domácí street food. Chlebové placky s trhaným masem podle šéfkuchaře

Čerstvost, která by žádnému letnímu jídlu neměla chybět, zajistí křupavý...

Ryba a rebarbora. Jak na neotřelou kombinaci chutí, poradí Pavel Drdel

Kyselost rebarbory vynikne v kombinaci s jemným rybím masem. Teď na jaře...

Divoké jarní jídlo. Vyzkoušejte si, jak „chutná“ les podle šéfkuchaře

Divoké jarní jídlo: májovky, mladé smrkové výhonky a květy medvědího česneku

Král zeleniny po roce zase na menu. Jak připravit chřest, poradí šéfkuchař Drdel

Křehký chřest na talíři, kromě jemné omáčky, skvěle doplní první jarní houby –...

Chuť dětství za dvě stovky. „Socialistické“ buchtičky se šodó se stávají hitem vyhlášených podniků

Premium
Dukátové buchtičky

Doporučujeme

Velikonoční celebrita, když nevíte, co s výslužkou. Vejce nakyselo

Doporučujeme
Vajíčko nakyselo.

Doporučujeme

Místo jehněčího křehký králík. Jak na velikonoční delikatesu vonící bylinkami, poradí šéfkuchař Pavel Drdel

Doporučujeme
Šťavnatá pečínka voní po bylinkách a hotová je raz dva. Jarní zelenina v jemné...

Na Velký pátek si vyzkoušejte pstruha s omáčkou z červeného vína

Pstruh s omáčkou z červeného vína

Rozbouraná škvarkovka. Chuť zůstává, recept ale šéfkuchař Pavel Drdel vytvořil úplně nový

Pokud k tomu máte patřičné vybavení, můžete bůček připravit taky metodou...

Kuba bez česneku. Ten se během masopustu neztratí, říká šéfkuchař Drdel

Žito v kuchyni. Netradiční kuba je jednou z nejjednodušších cest, jak jej při...

Křupavé kachní krokety. Jak na ně, poradí šéfkuchař Pavel Drdel

Hutnější krokety dobře doplní nějaká šťáva či omáčka – třeba z dýně hokkaido,...

Zeleninová vložka na dně talíře zalitá jemným krémem sváteční dojem z velouté ještě znásobí

Slavnostní velouté

Zimní variace na salát Caesar. Vyzkoušejte recept šéfkuchaře Pavla Drdela

Salát Pavla Drdela je sice originálu dost vzdálený, suroviny, které zapojuje,...
Témata: alkohol, angličtina, cuketa, dýně, houby, Charles, princ z Walesu, kopr, Kynuté těsto, mléko, New Year's Day, Oslo, restaurace, rostliny, rozinka, školní jídelna, těsto, USA, vývar, Worcestershire, Zdeněk Pohlreich

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.